Stork Club – Workshop zum Blending und zur Roggendestillation
Wir waren zu einem spannenden Blending-Workshop ins “House of...
Die Cognacs der „Awakening Series 2025“
Mit der Awakening Series präsentierte die Whisky Live Germany 2025 ein bemerkenswertes Konzept: ausgewählte Einzelfass- und...
Vegg White: Wie aus einer Wettbewerbs-Pleite ein Eiweiß-Ersatz wurde
10.000 Euro Startkapital, eine Disqualifikation beim World Class. Kacper Dylak hat aus seinem größt…
Im Test: Der neue Honey Batcher Double Origins
Bereits auf dem Bar Convent Berlin durften wir den neuen Honey Batcher probieren. Nun ist er abgefüllt und kommt in den Handel. Zeit für...
Die Lieblings-Cocktails mit Orgeat von Kevin Heinze
Wir haben den Verfasser des Orgeat Rezeptes nach seinen Lieblingsdrinks mit Orgeat gefragt. Das ist dabei heraus gekommen: Mandel...
Im Test: Wu Dram Clan × J. Bally – Brut de Fût 2010
Die Brennerei J. Bally auf der französischen Karibikinsel Martinique zählt zu den mythischen Namen der Rumgeschichte....
Oaks & Âmes Hors d’Âge – Mauritius’ Antwort auf den Agricole
Die Oxenham Craft Distillery auf Mauritius hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem spannenden und vielseitigen Produzenten im...
Im Test: Bruichladdich 18 Years
Wer an Islay denkt, denkt automatisch an Rauch und Torf. Doch der Bruichladdich 18 Years versucht mit anderen Werten zu punkten: Frucht,...
Cobra’s Fang – ein Tiki-Cocktail
Unter den Klassikern der Tiki-Ära nimmt der Cobra’s Fang eine wichtige Stellung ein. Er ist zwar kein so populärer Cocktail wie...
Korn und Vodka: Was ist der Unterschied?
Oft schon haben wir uns gefragt was ist eigentlich der Unterschied zwischen V(W)Wodka und Korn? Und was ist eigentlich dran an dem Spruch:...
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Vegg White: Wie aus einer Wettbewerbs-Pleite ein Eiweiß-Ersatz wurde
10.000 Euro Startkapital, eine Disqualifikation beim World Class. Kacper Dylak hat aus seinem größt…
„Unsere Destillerie liegt nur zehn Meter vom Strand entfernt“
Inmitten der türkisblauen Gewässer des Indischen Ozeans, auf den paradiesischen Seychellen, entsteht seit 2002 ein Rum, der die Welt...
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
