Sieben grüne Fläschchen und die Frage, was Schnaps eigentlich sein kann
Sieben Sorten, 28 Zentiliter, fast 200 Euro – das Rochelt Miniset Teresa und ein langer Abend, der …
Im Test: The Virtues – Diligence
Die nächste Virtues-Abfüllung von Distilia und Rob Bauer steht in den Startlöchern, Diesmal geht die Reise in die französische...
Im Test: Obstbrände von Feller
Die Produkte der Brennerei Feller sind seit einigen Jahren mehr als nur wiederkehrende Gäste – wann immer wir auf Werner Huber (dem...
Haselnussgeist im Vergleich – Welcher ist der Beste?
Nougat, Kakao, Karamell – wohl jeder mag die Aromen eines guten Haselnussgeistes. Doch welche…
Birnenbrand im Test – Welcher ist der Beste?
Birnenbrand ist der Lieblings-Obstler der Deutschen. Doch welcher schmeckt am besten? Wir haben im …
Cocktails mit Haselnuss: Rezepte von trocken bis süß
Haselnussgeist bringt etwas Besonderes in den Shaker: Tiefe ohne Schwere. Die Aromen reichen von frisch gerösteter Nuss über Nougat...
Pascal Kählin im Interview: „Das allermeiste ist wildes Ausprobieren“
Ein “langweiliger” Rum aus der Schweiz, experimentierfreudige Fassreifungen und eine...
Ein Stück Gemüsegarten im Glas: Distillerie Lehmann Céleri – Geist
Die französische Distillerie Lehmann aus dem Elsass gilt als Pionierin für experimentelle Brände. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts...
Im Test: WKS Drouin und Worthy Park
Wenn zwei so unterschiedliche Produkte wie ein gereifter Calvados und ein jamaikanischer Rum aus der Worthy Park Brennerei...
Im Test: Distilia x The Bottle Shop Calvados Domaine De la Flaguerie 1988
Bei diesem Calvados handelt es sich um eine Kooperation zwischen dem polnischen Abfüller Distilia...