Heute kommen wir zu einem Tasting, auf das wir uns sehr gefreut haben: dem Tastingset „Annia“ von der Tiroler Brennerei Rochelt. Bei den Bränden von Rochelt scheiden sich sich so ein bisschen die Geister. Die einen empfinden sie als die Speerspitze der...
Barconvent am Mittwoch. Es ist später Nachmittag und die Hallen lichten sich langsam. Die beste Zeit mit den Menschen an ihren Ständen ins Gespräch zu kommen. Und genau das haben wir gemacht und dabei eine spannende Entdeckung gemacht: Die Brennerei Feller. Angezogen...
Jeder liebt einen guten Haselnussgeist. Schon beim Riechen am Glas gibt es diese tollen Noten von Nougat, Kakao, Karamell und Nuss. Ein Duft aus der Kindheit, ein Dessert in Alkoholform. Selbst wenn man eher wenig mit hochprozentigen Spirituosen anfangen kann, findet...
Obstler sind eine Spezialität im deutschsprachigen Raum. Zu den beliebtesten Sorten überhaupt gehört der Birnenbrand beziehungsweise der Brand von der Williamsbirne. Er ist der meistverkaufte Obstbrand in Deutschland und ein absolutes Kulturgut. Jede Brennerei, die...
Keine Kompromisse. Das wird häufig erzählt, aber nur selten gelebt. Bei Hans Reisetbauer ist es aber definitiv der Fall. Davon konnten wir uns im Sommer 2021 selbst überzeugten, als uns Hans fast einen Tag lang über seine Felder, durch seine Destillerie bis in die...
Einen guten Himbeergeist haben sicher viele Menschen schon einmal getrunken. Meistens keine ganz günstige Angelegenheit, aber doch noch ohne Probleme finanzierbar. Anders sieht sieht es mit hochwertigen Himbeerbränden, also einem Destillat aus vergorenene Himbeeren...