10 Cocktails mit Apfelbrand, die jeder Cocktailfan kennen sollte
Apfelbrand gehört zu den Spirituosen, die in der modernen Barszene erstaunlich selten im...
Sieben grüne Fläschchen und die Frage, was Schnaps eigentlich sein kann
Sieben Sorten, 28 Zentiliter, fast 200 Euro – das Rochelt Miniset Teresa und ein langer Abend, der …
Im Test: The Virtues – Diligence
Die nächste Virtues-Abfüllung von Distilia und Rob Bauer steht in den Startlöchern, Diesmal geht die Reise in die französische...
Im Test: Obstbrände von Feller
Die Produkte der Brennerei Feller sind seit einigen Jahren mehr als nur wiederkehrende Gäste –...
Haselnussgeist im Vergleich – Welcher ist der Beste?
Nougat, Kakao, Karamell – wohl jeder mag die Aromen eines guten Haselnussgeistes. Doch welche…
Birnenbrand im Test – Welcher ist der Beste?
Birnenbrand ist der Lieblings-Obstler der Deutschen. Doch welcher schmeckt am besten? Wir haben im …
Cocktails mit Haselnuss: Rezepte von trocken bis süß
Haselnussgeist bringt etwas Besonderes in den Shaker: Tiefe ohne Schwere. Die Aromen reichen...
Pascal Kählin im Interview: „Das allermeiste ist wildes Ausprobieren“
Ein “langweiliger” Rum aus der Schweiz, experimentierfreudige Fassreifungen und eine naive Idee, die in Kuba begann. Pascal...
Ein Stück Gemüsegarten im Glas: Distillerie Lehmann Céleri – Geist
Die französische Distillerie Lehmann aus dem Elsass gilt als Pionierin für experimentelle Brände. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts...
Im Test: WKS Drouin und Worthy Park
Wenn zwei so unterschiedliche Produkte wie ein gereifter Calvados und ein jamaikanischer Rum aus...