Pascal Kählin im Interview: „Das allermeiste ist wildes Ausprobieren“
Ein “langweiliger” Rum aus der Schweiz, experimentierfreudige Fassreifungen und eine...
Ein Stück Gemüsegarten im Glas: Distillerie Lehmann Céleri – Geist
Die französische Distillerie Lehmann aus dem Elsass gilt als Pionierin für experimentelle Brände. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts...
Im Test: WKS Drouin und Worthy Park
Wenn zwei so unterschiedliche Produkte wie ein gereifter Calvados und ein jamaikanischer Rum aus der Worthy Park Brennerei...
Im Test: Distilia x The Bottle Shop Calvados Domaine De la Flaguerie 1988
Bei diesem Calvados handelt es sich um eine Kooperation zwischen dem polnischen Abfüller Distilia...
Birnenbrand im Test – Welcher ist der beste?
Birnenbrand ist der Lieblings-Obstler der Deutschen. Doch welcher schmeckt am besten? Wir haben im …
Im Test: The Sins – Gluttony
Und da ist die dritte Ausgabe der “The Sins” – Reihe von Rob Bauer und Distilia. Die beiden vorangegangenen Abfüllungen...
Journal des Kirsch 6 Drouin 1991 – Ein Apfel für die Ewigkeit
Kirsch Import hat seine Journal des Kirsch Reihe fortgesetzt und mit der sechsten Edition einen...
Im Test: Rochelt Tastingset “Annia”
Sind Rochelt-Brände nur ein Hype oder das Geld wert? Das wollten wir genauer wissen. Wir haben 7 St…
Brennerei Feller – Deutscher Rum mit hohem Estergehalt
Barconvent am Mittwoch. Es ist später Nachmittag und die Hallen lichten sich langsam. Die beste Zeit mit den Menschen an ihren Ständen...
Haselnussgeist im Vergleich – Welcher ist der Beste?
Nougat, Kakao, Karamell – wohl jeder mag die Aromen eines guten Haselnussgeistes. Doch welche…