Cocktails · Klassiker
Espresso Martini: Der Klassiker und seine Kaffee-Verwandten
„Wake me up, and then f**k me up“ – seit Dick Bradsell 1983 in London den ersten Wodka Espresso gemixt hat, ist der Espresso Martini von keiner Barkarte mehr wegzudenken. Hier findet ihr unser Grundrezept, die besten Twists, Kaffee-Cocktails wie den Carajillo und den passenden Wodka.
Das Grundrezept
Espresso Martini
Zutaten
- 50 ml Wodka
- 25 ml Kaffeelikör
- 25 ml starker Espresso
- 0–5 ml Zuckersirup, nach Geschmack
Garnitur: 3 Kaffeebohnen
Zubereitung
- Espresso frisch kochen.
- Alle Zutaten mit viel Eis kräftig shaken.
- In ein gekühltes Martiniglas abseihen.
Tipp: Für eine dichte Schaumkrone nicht mit Eis geizen und so kräftig shaken, wie es geht.
Kaffee, Likör, Geschichte: So mixt du den perfekten Espresso Martini
Die Familie
Espresso Highball
Der Espresso Martini als Longdrink.
Carajillo
Der spanische Klassiker: Espresso mit Schuss.
Carajillo Old Fashioned
Der Carajillo im Stil eines Old Fashioned.
Dominicana
Rum, Kaffeelikör und Sahne – von Sasha Petraske.
Wodka, Likör und Co.
Welcher Wodka in den Shaker gehört – und warum ein guter alkoholfreier Espresso Martini so schwer zu machen ist.
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