Likör
Kräuter, Kirsche, Kaffee oder Falernum: unsere Likör-Tests, von klassischen Barzutaten bis zu Neuheiten kleiner Manufakturen, immer mit Blick darauf, wie sie sich mixen lassen.
Klötenköm mit Bourbon: Spitzmund bringt Whiskey-Eierlikör
Spitzmund erweitert seine Eierlikör-Reihe um Klötenköm Whiskey mit Bourbon. Was in der Flasche steckt, was sie kostet – und warum wir besonders neugierig sind.
Chinola Guava Liqueur: Neuer Guavenlikör jetzt in Deutschland verfügbar
Jägermeister Orange gewinnt Innovation Award 2026
Bar Convent Berlin 2026 – kleiner, aber vielleicht gerade deshalb besser
Im Test: SLIA Faro & SLIA Kaffee
Pagès Verveine du Velay: eine fast vergessene Ikone der Likörkultur
Bestenliste Likör
Automatisch aus allen WertungenLikör nach Herkunft
Automatisch aus den WertungenCocktails mit Likör
Automatisch aus den Rezeptkarten
Im Test: SLIA Faro & SLIA Kaffee
Der SLIA Faro von Rum & Co kommt erstmals ohne Zucker, der SLIA Kaffee ist ein Rumlikör mit 28 % vol. Wir haben beide verkostet und zwei Rum-Kaffee-Cocktails zum Nachmixen herausgesucht.
Corn & Jalapeno – Maissuppe als Cocktail
Die Maissuppe aus dem Chicago Williams BBQ in Berlin als Drink: Der Corn & Jalapeño aus dem Roaring Twenties in Halle setzt auf Maislikör und hausgemachte Mais-Kokos-Milch. Mit Tipp für den Maiskolben.
Carajillo: Espresso und Licor 43 auf Eis
Espresso und Licor 43 genügen für einen mexikanischen Carajillo. Dazu die geschüttelte Version mit Galliano und die heiße Variante mit Brandy.
Alle Likör-Artikel
Neueste zuerst
Pagès Verveine du Velay: eine fast vergessene Ikone der Likörkultur
Verte, Jaune und Extra: Wir haben die drei Kräuterliköre von Pagès pur und in drei Cocktails verkostet – und geklärt, ob die grüne Verveine du Velay als Chartreuse-Alternative taugt.
Im Test: Villa Zarri New Orange Brandy & Cherry Brandy
Orangenschalen und Kirschen, mazeriert in rund acht Jahre altem Brandy statt Neutralalkohol: Wir haben die zwei Liköre von Villa Zarri pur und im Drink probiert. Einer soll künftig den Ferrand in der Hausbar ersetzen.
Im Test: Tinner Bros. Whisky Co.
Whisky-Likör in der Dose: Die vier Sorten von Tinner Bros. aus Cornwall sind uns auf der Messe in Nürnberg sofort ins Auge gefallen. Was Toffee Nut, Wild Cherry, Blood Orange und Black Spiced im Glas zeigen.
The Bitter Truth holt Axel Klubescheidt als neuen Markenbotschafter
Hotellerie, eigene Bar, leitende Positionen bei Pernod Ricard: Axel Klubescheidt wird globaler Markenbotschafter von The Bitter Truth. Dazu die Geschichte der Bitters-Marke aus Pullach seit 2006.
Campari Group verkauft Averna an Illva Saronno
Zusammen mit Zedda Piras geht der sizilianische Amaro Averna für 100 Millionen Euro an die Disaronno-Mutter Illva Saronno. Warum Campari verkauft, was aus Braulio wird und was das für den Vertrieb in Deutschland heißt.
Compañero bringt Coconut-Edition auf den Markt
Kokosnuss trifft Rum: Der Likör Compañero Coconut von 1423 World Class Spirits basiert auf dominikanischem Column-Still-Rum aus Zuckerrohrsaft, hat 40 Prozent und kostet um die 30 Euro.
Pierre Ferrand Dry Curaçao Yuzu Late Harvest im Test
Late Harvest heißt: Die Yuzu bleiben am Baum, bis sie von selbst fallen. Wie Pierre Ferrands Dry Curaçao Yuzu schmeckt, in welche Cocktails er passt und für wen sich der Kauf lohnt.
Ferrand Dry Curaçao Tropical: Triple Sec mit Rum-Basis
Barbados-Rum statt Cognac: Ferrands dritter Dry Curaçao wird komplett auf Barbados produziert. Wir haben den Tropical mit dem Klassiker verglichen – und wissen, nach welchem Cocktail er geradezu schreit.
Chinola – Endlich ein Fruchtlikör, der nach Frucht schmeckt
Was passiert, wenn ein Amerikaner aus Miami nach dem Studium in der Dominikanischen Republik auf Fruchtliköre aus frischen Früchten stößt? Eine Geschichte über echten Geschmack in einer Welt voller rosa Chemie.
Luxardo – Zwischen Kirschen, Krieg und Kontinuität
1821 in Zara gegründet, im Krieg zerstört, 1947 in Torreglia neu begonnen: die Geschichte von Luxardo – und unsere Notizen zu dreizehn Produkten vom Maraschino bis zum Triple Sec.
Im Test: Seven Keys Falernum und der Succulent Blood
Rum aus Jamaika und Barbados, sieben Gewürze inklusive Tonkabohne, 15 % vol.: Wir haben den Seven Keys Falernum von Perola aus Fürth pur verkostet und im Succulent Blood mit Mezcal gemixt.
Klassische und moderne Cocktails mit Falernum
Vom Corn ’n Oil über den Zombie bis zum Three Storm Flip mit getorftem Whisky: Tiki-Klassiker und moderne Drinks mit dem karibischen Sirup Falernum – jeweils mit Rezept und Zubereitung.
Bols Blue 1575 – Das Comeback der blauen Stunde
Grüne Wiese, Swimming Pool, flüssiges Kaugummi: Blue Curaçao hat einen Ruf. Zum 450. Geburtstag von Bols gibt es eine Version auf Rum-Basis, die uns überrascht. Dazu ein Blue-Hawaii-Rezept.
