Rapscallion – Sturmwarnung im Glas
Wer heute noch glaubt, Cocktails müssten gefällig sein, hat den...
„Vienna in Ashes“ – Ein Cocktail wie ein Nachruf auf das Kaffeehausimperium
Wenn ein Cocktail den Namen Vienna in Ashes trägt, erwartet man mehr als bloße Alkoholarchitektur. Man erwartet Atmosphäre. Patina. Und...
Botran Ki – Die tropische Eleganz Guatemalas in limitierter Komposition
In einer Welt, in der der Rum zunehmend den Kinderschuhen entwächst, stößt der Genießer auf immer raffiniertere Ausdrucksformen des...
Im Test: Zwei Distilia x The Bottle Shop Armagnac
Heute im Test zwei Armagnac aus der Distilia x The Bottle Shop Heilbronn Reihe. Distilia x The Bottle Shop Domaine de Sancin 1989 Ich habe...
Im Test: The Sins – Vanity
Heute geht’s richtig zur Sache mit dem nächsten Bottling aus der Reihe „The Sins“. Erst vor wenigen Wochen kam die –...
Don the Beachcomber’s Kona Cocktail
Das Rezept für den Kona Cocktail, einst geheim gehütet von Don the Beachcomber, erblickte erst kürzlich das Licht der Welt, enthüllt...
Zwischen Caroni und Dragon Ball: Das Spirit Bomb in Düsseldorf
Düsseldorf ist seit jeher eine Stadt der Kontraste: Hier verkehren Altbier und Killepitsch mit edlem Champagner, und an unscheinbaren...
Im Test: Hampden 1753 – der neue Einsteiger von Hampden
Die Hampden Estate hat mit dem Hampden 1753 eine neue Abfüllung auf den Markt gebracht, die das Gründungsjahr der Brennerei auf sein...
Homemade Orgeat – Rezept und Beitrag von Kevin Heinze
Vorwort: Seit Jahren begegnet uns Kevin Heinze in der Facebookgruppe “Cocktails & Barkultur”. Das Besondere an ihm: er ist...
Tarona-Messe in Erfurt: Whisk(e)y, Gin, Rum und Raritäten
Am zweiten Märzwochende fand in der Erfurter Innenstadt zum 11. Mal die Tarona-Messe statt – ein Event, das als Whisky-Messe begann,...
Cocktails
Spirituosen-Tests
Interviews
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Helmut macht nicht nur Wermut, sondern auch Rum.
“Wir wollen eine arschlochfreie Produktion”: Severin Simon über die Kunst des Whisky-Reifens
Brennmeister Severin Simon über Fassreifung, exotische Hölzer und die Kunst des perfekten Whiskys. …
