von Christoph Fröhlich | Mrz 4, 2021 | Spirituosen
Harharhar und ne Buddel voll … Ardbeg? Wenn sich eine Größe wie Mickey Heads, jahrelanger Master Distiller bei Ardbeg, aus dem Tagesgeschäft verabschiedet, dann kann man auch mal mit Konventionen brechen. Und das tat die schottische. Whiskybrennerei gleich in...
von Christoph Fröhlich | Mrz 3, 2021 | Cocktails, Spirituosen
Es ist eine Faustregel der Barwelt, die sich schon häufig bewährt hat: Wenn man nicht genau weiß, was man mit einer Spirituose anfangen soll – ein Sour geht immer. Die Kombination aus Spirituose, Zuckersirup und Zitronensaft funktioniert ganz wunderbar über alle...
von Hendrik Fröhlich | Mrz 1, 2021 | Spirituosen
Wer in der Rum-Szene unterwegs ist, hier und da mal in einem Forum oder einer Facebook-Gruppe mitliest oder sich durch die Portale der gängigen Fachhändler klickt, der dürfte über kurz oder lang auf den Namen Rum Artesanal stoßen. Hinter dieser Marke steht wiederum...
von Hendrik Fröhlich | Feb 25, 2021 | Spirituosen
In Smaland, der Heimat von Pippi Langstrumpf und der strengen staatlichen Regulation von Alkohol, wurde 2019 die Lyden Distillery – nach einigen Jahren behördlichen Kampf um die Brennereilizenz – von Roger und Emil Lyden (Vater und Sohn) gegründet. Der...
von Hendrik Fröhlich | Feb 24, 2021 | Cocktails, Spirituosen
Den dänischen Whisky-Hersteller Stauning haben wir euch bereits in diesem Artikel ausführlich vorgestellt. Mit einem kräftigen Rye und einer gefälligen Torf-Variante traf es genau unseren Geschmack. Umso neugieriger machte uns deshalb eine exklusive und wie immer...
von Christoph Fröhlich | Feb 22, 2021 | Spirituosen
Wer an Rum denkt, der sieht Sonne, weiße Sandstrände und meterhohe Palmen vor seinem geistigen Auge. Und was wächst an jenen Palmen? Richtig, Kokosnüsse. Kein Wunder also, dass Rum und Kokosnüsse geschmacklich so prima zusammenpassen wie Pommes und Ketchup. Viele Rums...
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