von Hendrik Fröhlich | Spirituosen, Whisky
Anfänglich habe ich mich auf diesem Blog vorrangig mit Rum und Obstbränden oder Geisten beschäftigt. Whisk(e)y spielte für mich keine besonders große Rolle. Dann kamen die Whiskys von Stauning in mein Glas und begann in der Folge auch immer mehr auf diese...
von Hendrik Fröhlich | Cognac, Brandy & Armagnac, Spirituosen
Die letzte Abfüllung von Grape of the Art steht für dieses Jahr in den Startlöchern. Am Donnerstag, den 09.11.2023 um 20:00, ist es dann schon soweit. Und es wird auch wieder eine neue Brennerei präsentiert. Diesmal: Ein Armagnac der Domain Fontan aus dem Jahr 1996....
von Christoph Fröhlich | Likör, Spirituosen
Chartreuse, der weltberühmte Kräuterlikör, hergestellt seit Jahrhunderten von den Kartäusermönchen in Frankreich, wird knapper. Diese Nachricht ging wie ein Donnerhall durch die Barwelt. Immerhin ist der grüne Likör eine wichtige Zutat für zahllose Cocktails, etwa den...
von Hendrik Fröhlich | Rum, Spirituosen
Das German Rum Festival ist nun wieder eine ganze Weile her. Da war es noch warm und lange hell. Leider bin ich bisher aber noch nicht dazu gekommen diesen Beitrag zu schreiben. Nun ist es aber soweit, denn wir hatten das große Glück noch einige Minuten vor der...
von Hendrik Fröhlich | Rum, Spirituosen
Die Rummarke Plantation vom französischen Abfüller Maison Ferrand ist ein regelmäßiger Gast in unseren Gläsern. Vor allem haben es uns die beiden Dry Curacao und der Stiggins´ Fancy als fantastische Cocktailzutaten angetan. Einige Single Casks haben wir aber auch...
von Christoph Fröhlich | Gin & Genever, Spirituosen
Ahorn ist ja derzeit schwer in Mode. Viele Whisky-Hersteller experimentieren mit Ahornsirup-Fässern, hier kam ich vor einigen Jahren über eine Limited Edition von Stauning Whisky auf den Geschmack. Auch in der deutschsprachigen Rum-Welt sind die kanadischen Fässer mit...