Chartreuse, der weltberühmte Kräuterlikör, hergestellt seit Jahrhunderten von den Kartäusermönchen in Frankreich, wird knapper. Diese Nachricht ging wie ein Donnerhall durch die Barwelt. Immerhin ist der grüne Likör eine wichtige Zutat für zahllose Cocktails, etwa den...
El Dorado hat in den letzten Jahren sehr viel experimentiert. Das begann mit den Rare Cask Abfüllungen, die jeweils die Marque der Brennerei in Szene gesetzt haben. Dann folgten verschiedene Fassfinishs und die „Blended in the Barrel“ Collection und...
Ob Eichenholz aus Amerika oder Frankreich, Ex-Bourbon oder Ex-Sherry Cask, Portwein-, Rotwein- oder Banyuls-Fässer – die Auswahl an Fass-Finishes auf den Etiketten von Spirituosen scheint schier unendlich. Doch welchen konkreten Einfluss haben die verschiedenen...
So häufig finden Rhum Agricoles auf diesem Blog nicht statt. Die Depaz Samples, die ich mal von Benoit auf dem BCB bekommen habe, habe ich nun schon eine Weile im Regal stehen und es wurde Zeit sie zu testen. Folgende Abfüllungen werden getestet: Depaz Blanc Cuveé de...
Heute wieder eine Premiere auf diesem Blog: Ein Armagnac aus der Domain Marquestau. Domain Marquestau Die in Hontanx, in der Region Bas-Armagnac gelegene Domaine de Marquestau, ist außerhalb Südfrankreichs noch relativ unbekannt. Das Unternehmen, das 2013 von vier...
Die ersten Veröffentlichungen von Rum Artesanal für das Jahr 2024 sind in die Flaschen gekommen. Wir durften sie testen. Diesmal geht die Reise nach Grenada und nach Guyana. Und dazu kam der neueste Burke’s Elements, diesmal mit dem Thema Feuer. Rum Artesanal...
