Vor rund fünf Jahren startete Oliver Gerhardt RumX als Bewertungsplattform für Rum-Enthusiasten. Seitdem ist viel passiert: Die Community ist auf rund 37.000 Mitglieder angewachsen und RumX zur zentralen Anlaufstelle für Rumbegeisterte geworden. Im Gespräch blickt...
Gemeinsam mit Myriam Hendrickx, Master Distillerin von Rutte und De Kuyper, tauchen wir in die Welt der Liköre und Spirituosen ein. Sie verrät, warum es so schwierig ist, natürliche Fruchtaromen einzufangen und wie sich hochwertige Liköre von künstlichen Produkten...
Dennis Ilies hat eine beeindruckende Karriere hingelegt: Einst in der Sterneküche zuhause, führt er heute als Head Bartender die renommierte Puzzle Bar in Hamburg. Im Interview gewährt er spannende Einblicke in die Philosophie der Bar, die Entwicklung...
Die Hanse Spirit ist für mich immer der Auftakt in das Spirituosen-Jahr. Denn einerseits wohne ich in Hamburg, andererseits gibt es dort mehr als nur Rum und Whisky (auch wenn hier natürlich der Schwerpunkt drauf liegt), sondern auch Raritäten, Tequila und Co. Könnte...
Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die uns am meisten erfreuen. Wie etwa die Kombination aus Gin und Gurke, die seit dem Aufstieg von Hendrick’s Gin zu einem echten Klassiker avancierte. Dabei ist die Gurke weit mehr als nur ein hübsches Accessoire im Glas...