von Christoph Fröhlich | Rum, Spirituosen
Heute nehmen wir uns ein Thema vor, bei dem Rum-Liebhabern das Wasser im Munde zusammenläuft – und das nicht nur weil es hier im wahrsten Sinne des Wortes adstringierend zur Sache geht: Anlässlich der Messe The Village in Nürnberg veröffentlichten Oldman Spirits...
von Christoph Fröhlich | Rum, Spirituosen
Tasting-Sets von Herstellern finde ich immer klasse. Man kann sich einmal durch das Produktportfolio probieren, ohne gleich große Flaschen kaufen zu müssen. Und manchmal kann man auch Dinge entdecken, die es nie in den regulären Handel schaffen – so wie bei der...
von Christoph Fröhlich | Bargeschichten
Wenn du denkst, dass Amaretto nur für Omas ist, die ihren Nachmittags-Kaffee aufpeppen wollen, dann denk nochmal nach. Denn Amaretto-Cocktails haben in letzter Zeit eine Renaissance erlebt. Das liegt auch und vor allem an Marken wie Adriatico, welche die Kategorie...
von Christoph Fröhlich | Cocktails
Amaretto trinken die meisten nur pur als Absacker beim Italiener um die Ecke. Schade eigentlich. Denn man kann damit auch fantastische Cocktails zubereiten! Zu den bekanntesten zählen der Godfather, der Amaretto Sour und der French Connection. Wir haben aber auch noch...
von Christoph Fröhlich | Cocktails
Jeder Cocktail hat seine Zeit. Ende der Neunziger, Anfang der Zweitausender war das ohne Zweifel der Cosmopolitan. Heute ist er nicht mehr die erste Wahl, auf Barkarten findet er sich nur noch selten – wenn nicht gerade Retro-Wochen sind wie im vergangenen...