Rum, Limette und Minze – ein gut gemachter Mojito ist der Inbegriff eines Sommerdrinks. Nur: Welchen Rum soll man dafür nehmen? Klar, der Mojito stammt aus Kuba, weshalb ein dreijähriger Havana Club für diesen Drink wie gemacht ist. Dieser Rum ist leicht und...
Ein guter Bartender oder auch nur regelmäßiger Bargänger kennt sie alle: Negroni, Daiquiri, Martini und wie die ganzen Cocktail-Klassiker auch heißen. Alles solide Drinks, die nicht umsonst seit teils mehr als 100 Jahren auf den Barkarten dieser Welt zu finden sind....
Ich war lange Zeit kein großer Tequila-Fan. Hütchen-Trauma, ihr wisst schon. Erst in den vergangenen Jahren – vor allem dank Betty Kupsas „Chug Club“ im Hamburger Stadtteil St. Pauli – wurde ich von Agaven-Destillaten angefixt. Aber dann...
Ich bin seit zwei Jahren regelmäßig beruflich in Frankfurt unterwegs. Meist bin ich gut durchgetaktet und treffe mich mit Menschen aus meiner Branche. Doch manchmal kommt es vor, dass am späten Nachmittag oder frühen Abend noch etwas Luft und damit Zeit ist für 1-2...
Neulich haben wir hier im Blog die besten Bar in Hamburg vorgestellt. Ganz weit vorne dabei ist die Puzzle Bar. Ihr wisst schon, die Bar in der Hafencity mit der sensationellen Aussicht. Vor einigen Wochen war ich wieder da. Hinter dem Tresen stand jedoch nicht das...