Im Test: Grape of the Art – Baron Gaston Legrand 1986 & Domaine Couzard-Lassalle 2005
Nach einer längeren Armagnac-Test-Pause haben wir mal wieder zwei herausragende...
47 Prozent und eine Brennerei: Warum Nicolas Kröger beim Freimeister-Kollektiv einsteigt
Nicolas Kröger übernimmt 47 Prozent des Freimeister-Kollektivs und hat endlich eine Brennerei. Was …
OVA Makgeolli aus Halle – Wie ein koreanischer Reiswein seinen Weg nach Deutschland fand
Zwischen Edelstahltanks, Kartons voller Flaschen und dem süßlich-säuerlichen Duft der Fermentation entsteht in Halle ein Getränk, das...
10 Cocktails mit Apfelbrand, die jeder Cocktailfan kennen sollte
Apfelbrand gehört zu den Spirituosen, die in der modernen Barszene erstaunlich selten im...
Im Test: WDC The Mask Series Clarendon
Unabhängig abgefüllte Clarendons sind in den vergangenen Jahren deutlich häufiger geworden. Das dürfte einerseits daran liegen, dass...
Corn & Jalapeno – Maissuppe als Cocktail
Wer sich in der Barszene bewegt, war mit hoher Wahrscheinlichkeit schon einmal im Chicago Williams BBQ in Berlin. Das Restaurant gehört...
François Voyer Réserve Ancestrale – Zwei Jahrgänge für 50 Jahre Kirsch Import
Kirsch Import ist 50 Jahre alt geworden und feiert dies natürlich mit einer Abfüllungsreihe. Wir...
Tanduay Sauternes Cask Finish im Test – Kokos, Honig und Süßwein aus Frankreich
Tanduay dürfte vielen Rumtrinkern in Deutschland noch immer kein wirklicher Begriff sein. Dabei handelt es sich keineswegs um eine kleine,...
LAEPOCA Mezcal Tasting Set im Test – Vier Agaven, drei Mezcal
Kaum eine Spirituose hat in den vergangenen Jahren eine ähnliche Entwicklung erlebt wie Mezcal. Lange Zeit war er außerhalb Mexikos vor...
Monday Rumday: Asien im Glas (und ein Japaner, der keiner war)
Kokoswasser, Rum und einmal quer durch Asien: was Dirk Becker und wir an einem tropischen Montag in…