Grundrezept, Verwandte und alle Twists: Die Espresso-Martini-Familie auf einen Blick
Der Espresso Martini ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Kein Wunder, ist er doch der perfekte Mix aus Wachmacher und Party. Das Rezept wird meist im Stil von Erfinder Dick Bradsell mit Wodka (das sind unsere Favoriten für den Espresso Martini) gemixt. Doch es gibt auch einige kreative Twists dieses Neo-Klassikers.
Espresso Martini Le Lion Style
Der Hamburger Bartender Jörg Meyer (“Bar Le Lion”) interpretiert den Espresso Martini mit seinem Dutch Cacao. Er setzt auf:
Zutaten
- 40 mlMary White Vodka
- 10 mlKaffee-Likör
- 20 mlDutch Cacao
- 1frischer Espresso
Zubereitung
Den Espresso frisch zubereiten. Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Glas abseihen.
Insomnia
Twist von Hamburgs Tequila-Königin Betty Kupsa (“Chug Club”)
Zutaten
- 50 mlTequila Anejo
- 20 mlBorghetti Espresso Likör
- 10 mlhausgemachter Vanillesirup
- 1Espresso
Zubereitung
Alle Zutaten im randvoll mit Eis gefüllten Shaker kräftig shaken, abseihen und noch einmal ohne Eis shaken, das verfeinert die Crema. In ein vorgekühltes Glas abseihen.
Betty setzt auf frisch gezogenen Kaffee, erklärt sie im Gespräch mit Mixology. Und sie erklärt: “Wie ein Daiquiri kann aber auch ein Espresso Martini nicht kalt genug sein. Den Shaker daher randvoll mit Eis machen. Wir machen danach nochmal einen Dry Shake, der die Crema verfeinert.“
Flat White Martini
Dieser Drink ist schon ein Dessert.
Zutaten
- 50 mlBaileys
- 25 mlWodka
- 25 mlEspresso
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen.
Cuppa Joe
Für Freunde der Haselnuss:
Zutaten
- 35 mlWodka
- 35 mlfrischer Espresso
- 35 mlHaselnusslikör
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen.
Starliner Martini
Hier trifft Kaffee-Tequila auf Schokolade. Hmmmm.
Zutaten
- 25 mlCafé Patron XO Tequila
- 25 mlMozart Dark Chocolate Likör
- 50 mlfrischer Espresso
- 12,5 mlGiffard Vanillesirup
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken, in ein Martiniglas abseihen und mit Zartbitterschokoladenraspeln garnieren.
Coconut Espresso
Frisch und tropisch mit einem cremigen Kokosnuss-Finale
Zutaten
- 35 mlAluna Kokosnuss Rum
- 15 mlKahlua Kaffeelikör
- 50 mlfrischer Espresso
- 15mlKokos-Sahne
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken, doppelt in ein Martiniglas abseihen und mit Kokosraspeln garnieren.
Walton Goggins Espresso Martini
Walton Goggins, ein amerikanischer Schauspieler der vor allem für seine Rollen in den Filmen von Quentin Tarantino (“Django Unchained”, “The Hateful Eight”) bekannt ist, ist Miteigentümer von Mulholland Distilling und hat eine eigene Variante des Espresso Martinis kreiert.
Zutaten
- 45 mlWodka
- 15 mlAquavit
- 25 mlEspresso
- 1 BarlöffelFernet
- 1 ZweigMinze und ein Minzblatt zum Garnieren
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Minzblatt im Shaker mit viel Eis kräftig shaken, in eine vorgekühlte Coupette abseihen und mit dem Minzblatt garnieren.
Greek Espresso Martini
Ein kräuterig – balsamischer Espresso Martini.
Zutaten
- 4 clTsipouro
- 1frisch gebrühter Espresso
- 2 clMastiha-Likör
- 0,5brauner Zuckersirup
- 2 DashSalzlösung (20 g Salz, 80 g Wasser)
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
Black Espresso Martini
Die Variante mit Rum funktioniert sowieso immer gut, also warum nicht auch mit einem Spiced Rum?
Zutaten
- 4 clCoffee Spiced Rum
- 1frisch gebrühter Espresso
- 1 clPX-Sherry
- 0,5 clbrauner Zuckersirup
- 6 DashChocolate Bitters
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis kräftig shaken und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
