Williamsbirne, Waldhimbeere, Haselnuss oder Sellerie: Was Brennereien aus Obst, Nüssen und Gemüse ins Glas bringen. Hier findest du unsere Tests, Cocktails und Geschichten aus den Brennereien.
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Karotte · 4 Beiträge
Boar Gin aus dem Schwarzwald, Karottenbrand von Hans Reisetbauer und ein Berliner Johannisbeer-Likör: Der Rübisli ist unser erster Drink für die Made in GSA 2022. Rezept und Geschichte.
Hamburger Kümmel statt Gin, Campari aus dem Bourbonfass und ein, zwei Teelöffel Karottenbrand von Hans Reisetbauer: unser Negroni-Twist zur Negroni Week 2021 – mit Rezept.
Sechs Gänge, sechs Spirituosen: Am Messestand von Hans Reisetbauer kochte Klemens Schraml auf wenigen Quadratmetern – darunter eine schwarze Hühnerhaut-Waffel zum Williamsbrand und ein Bananendessert zum 4×50 Rum.
Knapp 17.000 Birnbäume, ein Fasskeller voller Schätze und ein Kirschbrand mit 84 Prozent: Wir haben Hans Reisetbauer in Axberg bei Linz besucht – und wurden Zeuge der Geburt eines Jahrgangs.
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