Im Test: Wu Dram Clan Barbados 2007 (Foursquare Distillery)
Der unabhängige Abfüller aus Baden-Würtemberg, der sich hinter dem...
Das Rum Depot Berlin – Sehnsuchtsort der Rumnerds
Wer sich tiefgründiger mit Rum beschäftigt wird irgendwann zwangsläufig auf das Rum Depot in Berlin und Dirk Becker stoßen. Was 2008...
Im Test: Two Drifters Lightly Spiced Rum
Der Two Driftens Lightly Spiced Rum wirkt auf den ersten Blick wie ein weiteres, gefälliges Produkt der Spiced-Rum-Sparte, offenbart sich...
Im Test: Black Tot Solera Sherry
Es ist wohl kaum ein Rumprojekt, das mit so viel historischer Referenz aufgeladen ist wie Black Tot. Die Marke, die ihren Namen dem letzten...
Im Test: The Bottle Shop Australia 2007
Stefan Glück und sein The Bottle Shop aus Heilbronn zeigen sich derzeit recht aktiv am Markt der unabhängigen Abfüller. Die letzten...
Bardrink des Monats: Pineapple Express
Unser Bardrink des Monats Juli – der Pineapple Express – kommt aus Halle (Saale), genauer aus dem Colonne Morris und wurde von...
„Unsere Destillerie liegt nur zehn Meter vom Strand entfernt“
Inmitten der türkisblauen Gewässer des Indischen Ozeans, auf den paradiesischen Seychellen, entsteht seit 2002 ein Rum, der die Welt...
Der Quarter Deck Cocktail – Süß, sauer, fruchtig, komplex
Der Quarter Deck Cocktail besteht nur aus drei Zutaten und ist trotzdem komplex. Der ideale Drink also um sich den Abend vor dem Fernseher...
Im Test: Journal des Kirsch 8 – Rémi Landier L72–73 Très Vieux Fins Bois Cognac
Der achte Band der Journal des Kirsch-Serie von Kirsch Import bringt eine Rarität in die Flasche: Fins Bois, Rémi Landier L72–73. Zwei...
Im Test: Killik Gold Aged Rum – südaustralisches Terroir im Glas
Es ist der Geruch der Karibik in einer Flasche, und doch stammt er von einem Ort, den man eher mit Crocodile Dundee als mit Zuckerrohr...
Cocktails
Spirituosen-Tests
Interviews
„Unsere Destillerie liegt nur zehn Meter vom Strand entfernt“
Inmitten der türkisblauen Gewässer des Indischen Ozeans, auf den paradiesischen Seychellen, entsteht seit 2002 ein Rum, der die Welt...
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Helmut macht nicht nur Wermut, sondern auch Rum.
