KiKiKōlada: Piña Colada in komplex
Wie würde das Kind von einer Piña Colada und einem Blue Hawaii aussehen? Wahrscheinlich würde es...
Vegg White: Wie aus einer Wettbewerbs-Pleite ein Eiweiß-Ersatz wurde
10.000 Euro Startkapital, eine Disqualifikation beim World Class. Kacper Dylak hat aus seinem größt…
Die Lieblings-Cocktails mit Orgeat von Kevin Heinze
Wir haben den Verfasser des Orgeat Rezeptes nach seinen Lieblingsdrinks mit Orgeat gefragt. Das ist dabei heraus gekommen: Mandel...
Cobra’s Fang – ein Tiki-Cocktail
Unter den Klassikern der Tiki-Ära nimmt der Cobra’s Fang eine wichtige Stellung ein. Er ist...
Saturn Cocktail – Ein Tiki-Klassiker mit Gin
Der Saturn Cocktail nimmt in der Geschichte der Tiki-Kultur eine Sonderstellung ein. Während nahezu alle berühmten Drinks der Bewegung...
Bardrink des Monats: Pineapple Express
Unser Bardrink des Monats Juli – der Pineapple Express – kommt aus Halle (Saale), genauer aus dem Colonne Morris und wurde von...
Der Quarter Deck Cocktail – Süß, sauer, fruchtig, komplex
Der Quarter Deck Cocktail besteht nur aus drei Zutaten und ist trotzdem komplex. Der ideale Drink...
See No Evil – Mai Tai mit Mezcal und Tabasco
Der See No Evil ist ein intensives Geschmackserlebnis – reduziert auf das Wesentliche, zugleich komplex, rauchig, süß und...
Desire Cocktail – der Sidecar-Twist mit Holunder
Der Desire Cocktail ist ein Twist vom Sidecar und besteht aus Cognac, Holunderblütenlikör, Zitronen…
Cocktail-Beichte: Warum ich den Martini einfach nicht lieben kann
Er ist elegant, ein Gentleman unter den Cocktails – und trotzdem scheitere ich seit Jahren am Marti…