Der Bijou – ein Juwel der Barkultur
In der Welt der klassischen Cocktails gibt es einige Getränke, die wie verborgene Schätze darauf...
Cocktails mit Pastis – Wenn die Provence ins Glas steigt
Der Duft von Anis, Fenchel und Lakritze, ein Hauch von Mittelmeer, Sonne, Boulespiel und alten Caféterrassen: Pastis ist nicht nur...
Rapscallion – Sturmwarnung im Glas
Wer heute noch glaubt, Cocktails müssten gefällig sein, hat den Rapscallion nie kennengelernt. Dieser Drink ist ein archaischer Gruß aus...
„Vienna in Ashes“ – Ein Cocktail wie ein Nachruf auf das Kaffeehausimperium
Wenn ein Cocktail den Namen Vienna in Ashes trägt, erwartet man mehr als bloße...
Don the Beachcomber’s Kona Cocktail
Das Rezept für den Kona Cocktail, einst geheim gehütet von Don the Beachcomber, erblickte erst kürzlich das Licht der Welt, enthüllt...
Im Test: Seven Keys Falernum und der Succulent Blood
In Fürth, der Heimat des Distributors und Fachhändlers Perola, wurde ein neuer Stern am Likörhimmel entdeckt: der Seven Keys Falernum....
Klassische und moderne Cocktails mit Falernum
Falernum ist ein vielseitiger und aromatischer Sirup, der in der Cocktailwelt immer mehr an...
Bar Drink des Monats Januar: Mexican Standoff
Wir haben uns eine neue Kategorie für diesen Blog überlegt: den Bar Drink des Monats. Mit dieser Kategorie wollen wir euch jeden Monat...
Star Daisy Cocktail: Herbstlicher Gin Sour mit Komplexität
Einer der modernen Klassiker der Milk & Honey Bar, der Star Daisy, ist ein Gin Sour mit Apfelbrand und Dry Curacao von Joaquín Simó....
Mai Tai – die Suche nach dem perfekten Rum
Für einen exzellenten Mai Tai braucht man den richtigen Rum. Deswegen haben wir Gastautoren eingela…
