Basisspirituose: Whisky
„Sundance Kid“ – Die Geschichte hinter dem Trend-Cocktail 2022
Bourbon trifft auf Erdbeeren: Diese wunderbare Kombination ist die Basis des Sundance Kid Cocktails. Im Interview erklärt Julian Neuberth, wie er den Sommer-Drink entwickelte.
8 Campari-Cocktails, die du probieren musst
Campari kann mehr als Soda: vom Americano über den Garibaldi mit aufgeschäumtem Orangensaft bis zur Camparinha – Cocktails, die einfach zu mixen sind und deren Zutaten in jeder gut sortierten Hausbar stehen.
Test: whic.de Islay Single Malt Whisky Batch 1
Ein Islay Single Malt für knapp 30 Euro, ohne Altersangabe und aus einer geheimen Brennerei: Wir haben Batch 1 von whic.de verkostet und im Godfather gemixt.
Pandan-Kokos Old Fashioned: Was für ein Abgang
Pandan und Kokos schreien nach Tiki, funktionieren aber auch im Old Fashioned: unser Rezept mit Four Roses Single Barrel, Aluna Coconut Rum und Cacao Bitters – samt sehr langem Abgang.
Jahresrückblick: Das sind unsere Spirituosen-Highlights 2021
Vom Rum des Jahres aus Enmore bis zum Milkpunch aus der Stammbar: unsere Spirituosen-Highlights 2021 – mit Whisky, Gin, Obstbrand und Aperitif des Jahres, dazu Produzent und Überraschung des Jahres.
Disaronno und The Busker Whiskey – 4 Drink-Inspirationen
Vom Longdrink mit Holunderblüte bis zum Drink, der wie flüssige Yogurette schmeckt: unsere vier Rezepte aus einer Instagram-Challenge mit Disaronno und The Busker Irish Whiskey.
Sieben ungewöhnliche Mai Tai Twists, die ihr probieren müsst
Rye Whiskey, Mezcal, Chai-Sirup oder Yuzulikör: Wir haben sieben ungewöhnliche Mai-Tai-Twists mit Rezept zusammengestellt, etwa von Ivy Mix – plus das Original von Trader Vic aus dem Jahr 1944.
„Rye don’t we?“-Cocktail – Roggen-Whisky trifft auf Ananas
Rye Whisky, Ananaslikör und roter Wermut im 4-2-1-Verhältnis: Aus Hendriks verschnörkeltem „From West to West“ wurde ein übersichtlicher Dreiteiler, der ohne Ananasgeist auskommt.
Rob Roy – so gelingt euch der Scotch-Cocktail perfekt
Ein Manhattan mit Scotch statt Rye – benannt, so die Überlieferung, nach einer Operette. Wir erzählen die Geschichte des Rob Roy, geben Tipps zu Scotch und Wermut und zeigen zwei Varianten.
Der Godfather Cocktail – ein verdammt leckerer Zweiteiler
Scotch und Amaretto, mehr braucht es nicht. Unser Rezept, die Legende vom Set des Films „Der Pate“ und zwei Twists – mit Crème de Noyaux und mit dem Whisky Stauning Heather Calvados samt Amaretto Bianco.
