Basisspirituose: Gin
Beetroot Gimlet – Gimlet in erdig
Rote Bete im Gimlet – und trotzdem sieht er aus wie ein klassischer: Der Rote-Bete-Geist der Deutschen Spirituosen Manufaktur bringt erdige und fruchtige Noten. Unser Rezept mit Boar Gin und Limetten-Cordial.
Schwarzwälder Kers – das trinkbare Dessert aus dem Le Lion
Schwarzwälder Kirschtorte zum Trinken: Genever, Schokoladenlikör und Cherry Heering unter einer Haube aus Kirsch-Sahne. Das Rezept des Dessert-Drinks, der 2018 im Hamburger Le Lion entstand.
ODE Aperitif im Test – Der Geschmack von Sommernächten
Die gelbe Holzkugel auf der Flasche steht für die untergehende Sonne. Was hinter dem Aperitif der Designer Stefan Becker und Thorsten Konrad steckt, wie er schmeckt – und vier Drinks vom Spritz bis zum NegrODE.
Rezept: Earl Grey Marteani
Gin mit Guten-Morgen-Tee: Der Earl Grey Marteani ist ein toller Cocktail, entwickelt von Audrey Saunders aus New York. Hier gibt's das Rezept.
Das sind die Sieger-Drinks der No3-Gin-Competition 2022
Mit Sojamilch geklärter Punch, Sirup aus Negroni-Zesten und Verjus: die Rezepte der drei deutschen Sieger-Drinks der No.3-Gin-Competition 2022 aus Berlin, München und Göttingen.
Test: Bud Gin by Josef Bavarian Gin
Den Bud Gin brennt Lantenhammer auf Kartoffelbasis, mit Hopfen und Heublume. Wir haben den Bud-Spencer-Gin verkostet, mit Budweiser gemixt – und uns ein paar Prozent mehr gewünscht.
Rübisli Cocktail – Schwarzwald-Gin trifft auf österreichische Karotte
Boar Gin aus dem Schwarzwald, Karottenbrand von Hans Reisetbauer und ein Berliner Johannisbeer-Likör: Der Rübisli ist unser erster Drink für die Made in GSA 2022. Rezept und Geschichte.
So mixt du einen perfekten Moscow Mule
Wodka, Ginger Beer, Limette: unser Moscow-Mule-Rezept, drei Wodka-Tipps und die Geschichte, welche Rolle eine Polaroid-Kamera für den Kupferbecher spielte. Dazu fünf Twists.
Wie du einen perfekten Martini mixt
Gerührt statt geschüttelt, Gin statt Wodka – und alles hängt am Verhältnis zum Wermut. Unser Martini-Rezept mit Gin- und Wermut-Tipps, Alternativen wie Sherry oder Sake und Varianten bis zum Dirty Martini.
Sieben ungewöhnliche Mai Tai Twists, die ihr probieren müsst
Rye Whiskey, Mezcal, Chai-Sirup oder Yuzulikör: Wir haben sieben ungewöhnliche Mai-Tai-Twists mit Rezept zusammengestellt, etwa von Ivy Mix – plus das Original von Trader Vic aus dem Jahr 1944.
