Basisspirituose: Gin
Friedensreiter Aperitif im Test: Genussvolle Geschichtsstunde
Quitte sowie Erdbeere und Rose: Wir haben die beiden Bio-Aperitifs von Friedensreiter verkostet und zwei Drinks gemixt, benannt nach Stationen der historischen Reichspostlinie der Friedensreiter.
Sphere of Time – der bessere Gin Tonic
Gin Tonic mit Quadro Nuevo und Holunderblütenlikör: Unsere Variante des Sphere of Time, entdeckt auf Instagram, ist die elegante Rhabarber-Alternative zum Garden Sour. Mit Tipps zu Gin und Tonic.
Soho Sling – Gin-Cocktail mit Apfel und Thymian
Gin, naturtrüber Apfelsaft, Limette, Ginger Beer und frischer Thymian: Der Soho Sling ist schnell gemixt, auch in großen Mengen. Dazu: warum ein teurer Gin hier untergeht und wie die alkoholfreie Variante gelingt.
Niemand Gin, Niemand Likör und der Bergamia Fizz
Sandelholz und Lavendel im Gin, Gurke und Petersilie im Likör: Wir haben beide Niemand-Produkte aus Hannover verkostet – beim Gin waren wir uns nicht einig. Dazu das Rezept für den Bergamia Fizz.
Ferdinand’s Saar Gin 7th Anniversary Edition im Test
Drei Apfelsorten, Apfelminze, unreife Trauben und eine 2007er Spätlese: Pur konnte uns die limitierte Edition nicht ganz überzeugen, im Cocktail dafür umso mehr. Mit Rezept für einen Abbey Cocktail mit Birne.
Maharani Gin – ein Ausflug nach Südindien
Muskat, Pomelo und Cassiazimt aus Kerala, hergestellt in Cork: Der Maharani Gin soll die Kulturen des Brennerei-Gründers und seiner Frau verbinden. Unser Tasting – plus Mandel-Gimlet und Gin-Lassi.
DSM Herbstlaub: Dieser Schnaps schmeckt nach … Blättern?!
Nasses Laub, modrige Süße und ein Hauch Streuobstwiese: Den Herbstlaub-Geist der Deutschen Spirituosen Manufaktur hielten wir erst für einen Witz. Unser Tasting – und ein Rezept für den Herbst-Gimlet.
