Basisspirituose: Tequila
Cocktails mit Luxardo-Produkten
Neun Rezepte mit Maraschino, Bitter, Sangue Morlacco, Limoncello und Triplum von Luxardo: vom Last Word über den Hemingway Daiquiri bis zum Morlacco Manhattan und der Triplum Margarita.
El Diablo – der unterschätzte Tequila-Drink
Statt Margarita mal El Diablo: Tequila, Crème de Cassis, Limette und Ginger Ale ergeben einen der am meisten unterschätzten Tequila-Highballs. Das Rezept – und warum ein Reposado ihn runder macht.
Bar Drink des Monats Januar: Mexican Standoff
Tequila, ein Cordial aus eingekochtem Corona-Bier und eine flambierte Pimiento de Padrón: Unser erster Bar Drink des Monats stammt aus der Roaring Twenties Bar in Halle – samt Rezept fürs Cordial.
Oaxaca Old Fashioned – oder: Wie ich lernte, den Rauch zu lieben
Reposado Tequila als Basis, ein Schuss Mezcal für den Rauch: Phil Ward kreierte den Drink 2007 im Death & Co. Das Rezept, unser Tipp für die Zeste und warum er Mezcal zum Teamplayer macht.
Von Old Cuban bis Gold Rush: 12 moderne Klassiker, die du kennen solltest
Espresso Martini, Gin Basil Smash, Penicillin: Diese 12 Drinks haben es zu modernen Klassikern gebracht. Zu jedem gibt es Erfinder, Geschmacksprofil und Rezept zum Nachmixen.
Casamigos Reposado Tequila und der Amigo Amarillo
Vanille, Würze und kräftiger schwarzer Pfeffer im Abgang: Wir haben den Casamigos Reposado verkostet und mixen ihn im Amigo Amarillo mit Verjus, Limoncello und einem Barlöffel Chartreuse.
Summertime – ein Tequila-Cocktail für die ersten Sommertage
Tequila, Holunderblütenlikör, weißer Crème de Cacao und kalter Kamillentee: Mit dem Summertime haben wir es beim Patrón-Perfectionists-Wettbewerb in die Top 30 geschafft.
La Mancha Roja – dieser Tequila-Cocktail ist ein Hingucker
Strahlend weiß mit rotem Klecks am Boden: Mit Tequila, kaltem Earl Grey, Grapefruit, griechischem Joghurt und Campari haben wir es beim Patrón-Perfectionists-Wettbewerb in die Top 30 geschafft.
Honigmelonen-Margarita – Ich habe eine Melone gemixt …
Eine halbe Honigmelone übrig und Tequila in der Hausbar: unser Rezept für die Honigmelonen-Margarita aus dem Blender – und eine Variante mit der mexikanischen Spirituose Pox, die uns sogar etwas besser gefiel.
