Herkunft: Dominikanische Republik
Chinola Guava Liqueur: Neuer Guavenlikör jetzt in Deutschland verfügbar
Chinola Guava Liqueur ist jetzt in Deutschland erhältlich. Was hinter dem Likör aus rosa Guave steckt, wie er schmeckt und was er kostet.
Im Test: SLIA Faro & SLIA Kaffee
Der SLIA Faro von Rum & Co kommt erstmals ohne Zucker, der SLIA Kaffee ist ein Rumlikör mit 28 % vol. Wir haben beide verkostet und zwei Rum-Kaffee-Cocktails zum Nachmixen herausgesucht.
Jack Crap Spirits: Provokant transparent
Zuckergehalt aufs Gramm genau, jede Destillerie beim Namen, CO₂-Fußabdruck auf der Flasche: Nina Vorster ist mit Jack Crap Spirits zurück in der Spirituosenbranche – und macht vieles bewusst anders.
Jack Crap Spirits „Honest Choc-Nut“ – Zwischen Dessert und Destillat
Basis ist ein vier Jahre tropisch gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, dazu Schokolade, Erdnussbutter und Karamell: Wir haben den Honest Choc-Nut pur probiert und gemixt – mit zwei Cocktailrezepten.
Compañero bringt Coconut-Edition auf den Markt
Kokosnuss trifft Rum: Der Likör Compañero Coconut von 1423 World Class Spirits basiert auf dominikanischem Column-Still-Rum aus Zuckerrohrsaft, hat 40 Prozent und kostet um die 30 Euro.
Chinola – Endlich ein Fruchtlikör, der nach Frucht schmeckt
Was passiert, wenn ein Amerikaner aus Miami nach dem Studium in der Dominikanischen Republik auf Fruchtliköre aus frischen Früchten stößt? Eine Geschichte über echten Geschmack in einer Welt voller rosa Chemie.
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Karibischer Rum, veredelt im eigenen Wermut-Fass: Markus Weiß von Helmut erklärt, woher der Basis-Rum kommt, wie die drei Helmut-Rums entstehen und warum der erste Schluck überraschen kann.
Im Test: Drei Bellamy’s Rums
Agricole von Saint James mit Birnenholz-Finish, ein Belize 2007 und ein Blend aus dem Mizunarafass: drei sehr verschiedene Bellamy’s Reserve Rums im Test. Hervorgetan hat sich nicht der mit der höchsten Wertung.
Neues von 1423: S.B.S.-Frühlingsreleases 2024 und ein Australier
Der dänische Abfüller 1423 bringt seine ersten Single Casks 2024, darunter ein Skeldon von 1997. Dazu ein ungelagerter Australier aus Melasse, die drei Wochen offen in einer Schlammgrube vergoren wurde.
RUMprobieren: Worthy Park und Cristobal Overproof
Drei Kurztests: Worthy Park 12 Jahre Single Estate, Worthy Park mit Calvados Finish und der Ron Cristobal 151 aus der Dominikanischen Republik, der uns mit 75,5 % eine unerwartete Ohrfeige verpasste.
