Herkunft: Jamaika
Planteray Mister Fogg: Der Navy Rum nach historischem Vorbild
Vier Jahre Recherche, ein Begleitbuch und Rum aus Barbados, Trinidad, Guyana und Jamaika: Mit dem Mister Fogg lässt Planteray den Royal Navy Rum aufleben. Warum er uns nicht ganz überzeugt.
Zwischen Torf und Tropen: Zwei Flaschen von FRC im Test
Zwei Jamaikaner von der Flensburg Rum Company: ein Hampden von 2014 in Fassstärke und ein High-Ester-Rum mit Islay-Whisky-Finish. Einer begeistert uns, der andere polarisiert.
Im Test: Honey Batcher Jamaica DOK
Hampden DOK mit dem auf Jamaika höchstzulässigen Estergehalt, drei Jahre im Pajarete-Fass: der dritte Honey Batcher von Fabian Hess. Warum ausgerechnet dieser DOK uns überrascht hat.
Die Selected Cask Community ist tot, es lebe der Spirit Traveller
Aus der Selected Cask Community wird The Spirit Traveller. Die erste Reise führt nach Jamaika: ein Blend aus Worthy Park und Hampden, 17 Monate im Zweigelt-Fass gereift – für 31,90 Euro.
Im Test: Wu Dram Clan Jamaican Rum Blend
Clarendon 1995, Long Pond 2001 und New Yarmouth 1994 in einem Fass vermählt: Beim Jamaican Rum Blend des Wu Dram Clan dominiert zunächst der Clarendon. Mit etwas Geduld zeigt der Blend aber mehr.
Daniele Biondi von Velier: Wie Hampden und Caroni zum Kult wurden
Vom Bartender in Mailand zu Velier: Daniele Biondi erzählt, wie Caroni und Hampden zum Hype wurden, warum die Preise seiner Meinung nach erst am Anfang stehen und wo er die nächsten Rum-Schätze vermutet.
Neues von 1423: S.B.S.-Frühlingsreleases 2024 und ein Australier
Der dänische Abfüller 1423 bringt seine ersten Single Casks 2024, darunter ein Skeldon von 1997. Dazu ein ungelagerter Australier aus Melasse, die drei Wochen offen in einer Schlammgrube vergoren wurde.
Im Test: La Maison & Velier Papalin
Zwei Jamaika-Blends aus Worthy Park und Hampden, einmal mit 47 und einmal mit 57,18 %, dazu ein Clairin-Blend aus Haiti: drei tropisch gereifte Rums, die kein großes Loch in den Geldbeutel reißen.
Im Test: Wu Dram Clan HD <>H 2014
Ein Hampden mit einem der beliebtesten Highester-Marks der Brennerei: 2014 destilliert, neun Jahre im Ex-Bourbonfass gereift, davon fünf in den Tropen, und mit 67,3 % in Fassstärke abgefüllt.
Falernum – Das Geheimnis des karibischen Gewürz-Rums
Rum, Limette, Zucker und Gewürze wie Nelken, Ingwer und Piment: Wir erklären, was Falernum ist und woher der Name stammen soll, bewerten vier Falernums und haben drei Cocktail-Rezepte.
