Herkunft: Jamaika
Im Test: Black Tot Solera Sherry
Eine Solera aus Rum von Barbados, Guyana, Jamaika und Trinidad, gereift in Oloroso-Sherryfässern und mit 46,2 % abgefüllt: Wie viel Sherry steckt in der Standardabfüllung von Black Tot?
Rumprobiert: RumClub Private Selection Special
Ein vierjähriger New Yarmouth aus dem Virgin-Oak-Fass, ein Versailles von 1990 und ein 22-jähriger TDL aus Trinidad: drei Fassstärke-Abfüllungen aus dem Berliner Rum Depot im Kurztest, jede mit Wertung.
Im Test: WKS Drouin und Worthy Park
Ein Calvados von Christian Drouin nach 36 Jahren im Fass und ein 17-jähriger Worthy Park mit 61,3 %: Wolfgang Klotz hat für WKS zwei sehr unterschiedliche Single Casks abgefüllt – eines liegt knapp vorn.
Im Test: Precious Liquors x The Bottle Shop Long Pond 2005 VRW
Zwölf Jahre Tropen, acht Jahre Ex-Bourbon-Fass in Europa, 64,7 % Fassstärke: Precious Liquors und The Bottle Shop haben sich dieses Long-Pond-Fass mit RumX geteilt. Unser Urteil fällt deutlich aus.
Rum und jamaikanisch-polnische Küche: Kirsch Import feiert den Hampden 1753
Im Hamburger Criss Studio feierte Kirsch Import seinen neuen Hampden 1753 mit originellen Cocktails und einem besonderen Menü.
Im Test: Hampden 1753 – der neue Einsteiger von Hampden
Drei Jahre tropische Reife in Ex-Bourbonfässern, HLCF-Mark, 46 %: Der Hampden 1753 soll als Einsteiger-Rum fungieren. Wie er schmeckt und warum man über den Preis von 60 Euro diskutieren kann.
Im Test: verschiedene Rump@blic Abfüllungen
Die Rum-Marke von Disaronno-Hersteller Illva Saronno blendet und reift in den Florio-Kellereien in Marsala. Wir haben die Origins-Linie und die Sicilian Legacy verkostet – mit einer Empfehlung für Jamaika-Einsteiger.
Im Test: Seven Keys Falernum und der Succulent Blood
Rum aus Jamaika und Barbados, sieben Gewürze inklusive Tonkabohne, 15 % vol.: Wir haben den Seven Keys Falernum von Perola aus Fürth pur verkostet und im Succulent Blood mit Mezcal gemixt.
FRC New Yarmouth 1994/2024 – 30 Jahre im Test
New Yarmouth 1994 war unsere erste große Single-Cask-Liebe. Die Flensburg Rum Company füllt den Jahrgang ohne Finish ab: 24 Jahre tropisch und sechs Jahre kontinental gereift, mit 67,6 % vol.
Perola schlägt wieder zu: Zwei neue Bellamy’s Fässer entern den Markt!
Ein 17-jähriger Beenleigh aus Australien mit 67,6 % vol. und ein Hampden mit dem seltenen, esterarmen OWH-Mark: zwei Einzelfässer von Perolas Marke Bellamy’s – und welches bei uns knapp vorne liegt.
