Herkunft: Venezuela
Vorgestellt: Compagnie des Indes Fata Morgana
Zwei Guyaner, ein Venezolaner: Die Fata Morgana von Compagnie des Indes setzt auf Balance statt Wucht. Das funktioniert in der Nase besser als am Gaumen.
Jack Crap Spirits: Provokant transparent
Zuckergehalt aufs Gramm genau, jede Destillerie beim Namen, CO₂-Fußabdruck auf der Flasche: Nina Vorster ist mit Jack Crap Spirits zurück in der Spirituosenbranche – und macht vieles bewusst anders.
Im Test: verschiedene Rump@blic Abfüllungen
Die Rum-Marke von Disaronno-Hersteller Illva Saronno blendet und reift in den Florio-Kellereien in Marsala. Wir haben die Origins-Linie und die Sicilian Legacy verkostet – mit einer Empfehlung für Jamaika-Einsteiger.
Neues von 1423: S.B.S.-Frühlingsreleases 2024 und ein Australier
Der dänische Abfüller 1423 bringt seine ersten Single Casks 2024, darunter ein Skeldon von 1997. Dazu ein ungelagerter Australier aus Melasse, die drei Wochen offen in einer Schlammgrube vergoren wurde.
Single Barrel Selection Herbstwelle 2023
Von Tahiti über Réunion bis Jamaika: Wir haben die Single Casks der Herbstwelle 2023 der Single Barrel Selection verkostet – darunter ein TECA von Long Pond und ein Uitvlugt von 1993.
Santa Teresa 1796 Rum im Test – Mix it, baby!
Im Solera-Verfahren gereift, aus dem Aragua-Tal in Venezuela und ein Evergreen in unserer Heimbar: der Santa Teresa 1796 im Test – plus vier Cocktail-Rezepte vom Old Fashioned bis zum Birds of Aragua.
Rum Artesanal im Test: 1977 MRJB, Ten Cane 2008, Venezuela und Australien
Ein 45 Jahre alter Jamaika-Rum für 699 Euro, dazu Ten Cane aus Trinidad, CADC aus Venezuela und ein Australier mit 67,5 %: das Quartett von Rum Artesanal im Test. Der teuerste ist nicht der beste.
Rum aus Venezuela – zwei Abfüllungen von Rum Artesanal im Vergleichstest
Ähnliche Specs, nur ein paar Jahre länger im Fass – und doch zwei völlig verschiedene Rums: Rum Artesanals Venezuela CADC 2007 und 2005 im Vergleich. Einer erinnert an Mon Chéri, der andere an Hustensaft.
Dutch Head Rum Bastard Edition und der Dutch Swizzle
Der Dutch Head Rum ist ein Blend aus mehreren Rums, dem eine typische niederländische Zutat hinzugefügt wird. Wir verraten, wie er schmeckt.
