Herkunft: Fidschi
Im Test: FRC & WDC Dos Delinquentes
Flensburg Rum Company und Wu Dram Clan füllen gemeinsam zwei Einzelfässer ab: einen Enmore 1998 von der hölzernen Coffey Still und einen Fiji 2006 mit 72,5 % vol. Nur einer hat uns wirklich begeistert.
Im Test: Honey Batcher Fiji 2020
Erst 2020 destilliert, knapp drei Jahre in neuer amerikanischer Eiche in Dänemark gereift und mit 65 % abgefüllt: Das zweite Release des Honey Batchers zeigt, wie kraftvoll ein junger Fiji-Rum sein kann.
Plantation Sealander im Test – Ein Rum aus drei Ozeanen
Drei Herkünfte, drei Ozeane, ein Rum: Das ist der Slogan des Plantation Sealander. Wir haben den Rum probiert. Ein Aroma sticht besonders hervor.
22 Jahre gereift, nun im Test: Rum Artesanal Fiji und Long Pond (2023)
Beide reiften 22 Jahre: Rum Artesanal hat einen Fiji 2001/2023 und einen Long Pond 2000/2023 abgefüllt. Kann der Fiji an seinen hoch bewerteten Vorgänger anknüpfen? Unser Test mit Wertungen.
S.B.S. Trinidad 1998 und Fiji 2004 im Test
Ein Caroni von 1998 für 499 Euro und ein Fiji-Rum von 2004, der untypisch für Fiji schmeckt: Wir haben zwei Single Casks aus der Single Barrel Selection von 1423 in Fassstärke verkostet.
Ratu Lautoka 16 Jahre Dark Rum – Der Crowdpleaser aus Fiji
Unabhängige Fiji-Abfüllungen sind teurer und rarer geworden. Eine Alternative: der Ratu Lautoka 16 – mindestens 16 Jahre im Ex-Bourbonfass gereift, rund zur Hälfte im Muskateller-Fass gefinished.
Markus Faisst von Ratu Rum: „Fiji steht für das Paradies“
Rum aus Fiji ist stark im Kommen. Die bekannteste Marke ist Ratu Rum. Wir sprachen mit Markus Faisst darüber, warum das Land plötzlich so populär ist und wie sich die Marken Ratu und Bati unterscheiden.
Rum aus Fiji im Tasting – Welcher schmeckt am besten?
Fünf Rums aus Fiji im Vergleich – von Plantation, The Nectar, Berry Bros. & Rudd, Valinch & Mallet und Good Spirits. Einer davon wurde im Test zu unserer neuen Fiji-Referenz.
Rum von den Fiji-Inseln – ein echter Geheimtipp
Fiji hat nur eine Brennerei, deren Rum man hierzulande kaufen kann: die South Pacific Distillery. Wir erzählen ihre Geschichte und haben vier Abfüllungen von The Rum Cask, Rum Artesanal und S.B.S. verkostet.
Rum Artesanal: Hampden 89, Uitvlugt 89 und Fiji 2001 im Test
Ein Uitvlugt nach 31 Jahren im Fass, ein Fiji für knapp 70 Euro und ein Hampden mit 67,6 Prozent: Wir haben das Rum-Artesanal-Trio aus dem zweiten Quartal 2021 verkostet. Einer davon hat uns besonders überrascht.
