Basisspirituose: Rum
„The Dickensian Villain“ – Winter-Cocktail mit Karibikflair
Plantation Pineapple Rum trifft Rye Whisky, dazu Grenadine und ein Barlöffel Fernet-Branca: Der „Dickensian Villain“ aus dem US-Magazin „Imbibe“ ist ein eleganter Winterdrink. Rezept und Namensgeschichte.
Dutch Head Rum Bastard Edition und der Dutch Swizzle
Der Dutch Head Rum ist ein Blend aus mehreren Rums, dem eine typische niederländische Zutat hinzugefügt wird. Wir verraten, wie er schmeckt.
Falernum: Unser Lieblings-Rezept zum Selbermachen
Overproof-Rum, Limettenzeste, geröstete Nelken, Ingwer und Mandeln: Unser Falernum verzichtet bewusst auf Limettensaft und hält so drei bis vier Monate. Dazu das Originalrezept von 1896.
