Herkunft: Polen
Vegg White: Wie aus einer Wettbewerbs-Pleite ein Eiweiß-Ersatz wurde
10.000 Euro Startkapital, eine Disqualifikation beim World Class. Kacper Dylak hat aus seinem größten Misserfolg ein Produkt gemacht, das macht, was Aquafaba nie konnte: einfach neutral sein.
Podole Wielkie Aged Okowita und der Diamond District
Okowita ist die polnische Form von „Aqua Vitae“. Wir haben einen vier Jahre im Tokaj-Fass gereiften Roggen-Okowita von Podole Wielkie verkostet und ihn im Diamond District von Max Green gemixt.
Vestal Kirsche und Himbeer im Test: Es wird süffig
Kirsche sowie Himbeere mit Schwarzer Johannisbeere: Wie Vestal seine Flavoured Vodkas nach polnischer Nalewka-Tradition herstellt, wie sie pur schmecken und welcher Highball uns mehr überzeugt.
