Landgang Brauerei: Bier mit Charakter aus Hamburg
Aus Hopper Bräu wurde Landgang: Wir haben die Craft-Brauerei in Hamburg-Altona besucht, erfahren, warum sie umbenannt wurde, und fünf Biere probiert – vom Pilsner bis zur Gose.
Bottle Market 2021 – meine fünf Highlights
Ein Stauning Rye aus dem Ahornsirup-Fass, Whiskys von High West aus Utah und ein Rum mit Haselnuss-Destillat: Das haben wir auf dem Bottle Market in Bremen entdeckt – fünf Stände, fünf Highlights.
Bar Convent Berlin 2021: Unsere Highlights aus diesem Jahr
Ein Kirschbrand aus dem Port-Mourant-Fass, Haselnussgeist aus dem Schwarzwald, alkoholfreier Gin und ein Tsipouro mit Zwiebel: Das haben wir auf der Messe in Berlin probiert.
Zu Besuch bei Lantenhammer – Edeldestillate aus Oberbayern
Karibische Lagerung am Rande der Alpen: In der Erlebnisdestillerie Lantenhammer in Hausham reift Rum mit üppigen 14 Prozent Angel Share. Wir haben Obstbrände, Raritäten und Eierlikör verkostet.
Unsere 6 Highlights vom 10. German Rum Festival
Hampden um 10.15 Uhr, fremde Menschen mit unserem Cocktail in der Hand und eine versteckte Flasche Worthy Park: sechs Highlights von der Jubiläumsausgabe des German Rum Festival 2021 in Berlin.
Zu Besuch bei Hans Reisetbauer: Der Dauerbrenner
Knapp 17.000 Birnbäume, ein Fasskeller voller Schätze und ein Kirschbrand mit 84 Prozent: Wir haben Hans Reisetbauer in Axberg bei Linz besucht – und wurden Zeuge der Geburt eines Jahrgangs.
Stauning Whisky zu Gast im Le Lion
Rye, Kaos und Peat: Im Hamburger Le Lion haben wir die drei Stauning-Whiskys pur und in Cocktails probiert. Mitgründer Alex Munch erzählt, wie neun Freunde ohne Brennerfahrung eine Destille in Dänemark gründeten.