Autor: Hendrik Fröhlich

Hendrik Fröhlich ist der zweite Kopf hinter diesem Blog – und lebt in Halle an der Saale. Hauptberuflich Krankenpfleger, nebenberuflich Spirituosen-Nerd mit Labor-Mentalität. Er interessiert sich nicht nur fürs Trinken, sondern fürs Machen: Bitters, Sirupe, Tinkturen – vieles bei ihm ist handgemacht. Seine Leidenschaft gilt der Destillation, den Brennern, den Feinheiten im Glas. Besonders schlägt sein Herz für Obstbrände und Rum in all seinen Spielarten – vom ehrlichen Overproof bis zum komplexen Mai Tai Cocktail.

Flying Ribisli Cocktail – ein Aviation Riff

Cocktails

Dieser Cocktail ist ein ganz einfacherer Twist vom Aviation. Der Aviation ist ein absoluter Gin Sou…
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Lemon Tart Cocktail – eine trinkbare Reise nach Italien

Cocktails

Entdecken Sie den Lemon Tart Cocktail, eine köstliche Kombination aus Limoncello, Mascarpone und Ka…
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Im Test: Wu Dram Clan Jamaican Rum Blend

Rum, Spirituosen

“Der Jamaican Rum Blend von Wu DRAM Clan wurde speziell für die Fans der alten jamaikanischen Rums erschaffen.” So schreibt es...
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Pisco im Vergleich: Barsol Masterclass

Bargeschichten, Cognac, Brandy & Armagnac, Spirituosen

Der Fürther Importeur Perola hat uns zur Masterclass der Pisco-Marke Barsol in die Le Jardin Bar...
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Braud & Quennesson Agricole

Rum, Spirituosen

Agricole hatten wir – mit Ausnahme der Rhum J.M – wenig auf diesem Blog. Mit zwei Qualitäten der noch jungen Braud &...
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Dye House Cocktail

Cocktails

Der Dye House wurde 2014 von Samuel Nelis im Waterworks Food + Drinks in Winooski, Vermont kreiert. Nelis sagt selbst über diesen Drink:...
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Der Launch des Rosebank 32 und der teuerste Fahrstuhl Berlins

Spirituosen, Whisky

Wir waren beim exklusiven Launch des Rosebank 32 dabei und haben ihn probiert. Und kennen nun auch …
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Der Penicillin Cocktail: Whisky Sour mit Rauch

Cocktails

Der Penicillin Cocktail ist ein klassischer Cocktail, der in der Mitte der 2000er Jahren von dem New Yorker Barkeeper Sam Ross im Milk...
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Im Test: El Dorado Single Still 2009

Rum, Spirituosen

El Dorado hat in den letzten Jahren sehr viel experimentiert. Das begann mit den Rare Cask...
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