Sobald das Thermometer über die 20-Grad-Marke klettert, schlägt von München bis Sylt die Stunde des Aperol Spritz. Er ist mit Abstand der beliebteste Sommerdrink der Deutschen. Seine Beliebtheit verdankt er nicht nur seiner leuchtend-orangen Farbe, sondern auch der perfekten Balance aus Süße, herben Aromen und dem erfrischenden Prickeln. Wer kann da schon Nein sagen?
Doch so sehr wir auch den Aperol Spritz lieben, jedes Jahr immer und immer wieder denselben Drink zu genießen, kann auf Dauer eintönig werden. Und bevor jemand den Hugo als Alternative vorschlägt – wir sind euch einen Schritt voraus. Wir stellen acht interessante Alternativen zum Aperol Spritz vor.
1. Berlin Spritz
Dieser Drink stammt von Stork Whiskey aus Brandenburg. Moment, ein Aperol Spritz Twist mit Rye Whiskey? Nun, nicht ganz: Beim Stork Club Rosé-Rye trifft Spätburgunder-Rosé aus dem sonnigen Baden auf Brandenburger Roggen – so entstand nicht weniger als der erste Whiskey-Aperitif der Welt. Er ist die Basis für diesen sommerlichen Spritz. Das Rezept lautet:
- 60ml Stork Club Rosé-Rye
- 80ml trockener Sekt
- Soda
Garnitur: Bio-Orangenscheibe
Glaubt mir: Der Stork Club Rosé-Rye ist ein sehr gefälliger Aperitif, mit dem ihr auf einer Gartenparty nichts falsch macht. Christoph Hahn aus dem Colonne Morris in Halle (Saale) schwört auch auf diese Spirituose und eröffnet die Abende seiner Gäste gerne mit leichten Drinks auf dieser Basis. Nach einem Schluck ist der Aperol Spritz vergessen.
Keine Produkte gefunden.
2. Lillet Wild Berry
Spätestens seit dem Hit von Nina Chuba ist der Wildberry Lillet in der Breite der Bevölkerung angekommen. Alles, was du dafür brauchst, sind 50ml Lillét Blanc*, ein Weinglas, 100ml Schweppes Russian Wild Berry und eine Handvoll Eiswürfel. Für noch mehr Farbe (und Geschmack) packe noch ein Handvoll frische oder gefrorene Himbeeren ins Glas. Das Ergebnis ist ein erfrischender Sommerdrink, der sich für jede Gelegenheit eignet. Wenn du also das nächste Mal auf der Suche nach einer Alternative zum Aperol Spritz bist, erinnere dich an den Wildberry Lillét.
- ❤️ APEROL GLASSTROHHALME - Spielend leicht auf deine Gäste vorbereitet sein & Aperol Sprizz optisch auf das...
- 🍹 APEROL SPRUCH - Mache mehr aus deinem Aperol Cocktail! 6 gravierte Glas-Trinkröhrchen, passende Reinigungsbürste...
3. Campari Amalfi
Campari hatte lange Zeit den Ruf als etwas altmodischer Bitter, eher Kategorie Negroni als hipper Sommer-Drink. Das hat sich mit dem Campari Amalfi geändert, der den Status quo aufrüttelt und dem Aperol Spritz ein wenig den Rang abläuft. Erfunden wurde der Drink von Andreas Till, dem Inhaber und Barchef der Pacific Times Bar in München. Um den leichten, extrem fruchtigen und frischen Drink herzustellen, mischt man einfach einen Teil Campari mit zwei Teilen Bitter Lemon und gibt einen Spritzer frischen Grapefruitsaft hinzu. Serviere den Campari Amalfi in einem Weinglas auf viel Eis mit einer Grapefruitspalte. Probiere diese neue Variante eines alten Klassikers aus – deine Geschmacksnerven werden es dir danken.
4. St. Germain Spritz
Der St. Germain-Spritz ist der Aperitif der Wahl für alle, die etwas anderes wollen als den üblichen Aperol Spritz. Gib einfach Eis in ein hohes Collins-Glas, 45 ml St. Germain Holunderblütenlikör* und etwa 10-20 ml trockenen Sekt, aufgegossen mit Mineralwasser. Alles vorsichtig umrühren und mit einer frischen Zitronenscheibe garnieren, schon kann man seine St. Germain Schorle in vollen Zügen genießen. St. Germain Holunderblütenlikör ist die wichtigste Zutat in diesem Sommer-Drink und verleiht ihm einen charakterischen Geschmack, der ihn von anderen Aperitifs unterscheidet. Wenn du also auf der Suche nach etwas Neuem bist, probiere doch mal einen St. Germain Spritz!
- St-Germain ist ein französischer Likör aus frischen, handgepflückten Holunderblüten, der nach dem legendären...
- Die kostbaren Holunderblüten werden im Frühjahr gepflückt – früh am Morgen, wenn sie sich gerade geöffnet haben...
5. Midi Spritz
Midi? Was ist das denn? So reagieren wohl die meisten Menschen, wenn man die Flasche mit der charakteristischen roten Flüssigkeit und dem weiß-blauen Etikett auf den Tisch stellt. Midi ist ein Aperitif aus Belgien, der aus französischem Rosé-Syrah-Wein hergestellt und mit Botanicals wie Fenchel, Bergamotte, Zitronenkraut, Cassis und Artischocke destilliert wird. Artischocke, das klingt zugegebenermaßen erstmal wenig sommerlich – doch man könnte nicht falscher liegen.
Der rote Midi (es gibt noch eine gelbe Variante mit Aprikosengeschmack) hat einen Alkoholanteil von 21 % und ist damit perfekt geeignet, um vom Vorabend gemütlich in der Nacht zu versacken. Einfach mit Sekt oder Cremant aufgießen, noch einen Schluck Mineralwasser dazu und schon hat man eine Schorle, die garantiert neugierige Blicke auf sich zieht. Definitiv mal etwas anderes als der immer gleiche Aperol Spritz. Den Midi Classic gibt es zum Beispiel direkt bei Trinkabenteuer für rund 28 Euro.
6. Metaxa Spritz
Die meisten Menschen kennen Metaxa wahrscheinlich als Schlummertrunk beim Griechen nach der Bezwingung der Herkulesplatte. Du kannst damit aber auch einen ungewöhnlichen Spritz zubereiten. Dieser Cocktail ist erfrischend und leicht zuzubereiten. Einfach Metaxa, etwas Wermut und Zitronensaft in einem Glas mit Eis vermengen und mit Schweppes Russian Wild Berry Soda auffüllen. Den Cocktail mit Basilikumblättern garnieren und genießen! Ganz gleich, ob du deine Gäste beeindrucken oder einfach nur einen leckeren Drink genießen möchtest, der Metaxa Spritz ist ein echter Volltreffer. Cheers!
Das genaue Rezept für den Metaxa Spritz:
- 40 ml Metaxa 7 Sterne*
- 20 ml Vermouth (zum Beispiel Antica Formula)
- 20 ml frischgepressten Zitronensaft
- 50 ml cl Schweppes Russian Wild Berry
- 2-3 Basilikumblätter
- Metaxa 7 Sterne ist ein edles Mitglied der Metaxa-Familie, und wird bis heute nach Original-Rezept hergestellt.
- Im Glas beeindruckt der Weinbrand mit seinem tief bernsteinfarbenen Ton und interessanten Kupferreflexen.
7. Hibiskus Spritz (alkoholfrei)
Du suchst nach einer leckeren alkoholfreien Alternative zum Aperol Spritz? Dann ist der Herber Hibiskus von Dr. Jagla genau das Richtige! Dieser alkoholfreie Aperitif hat eine wunderschöne rote Farbe und feine Aromen von Bitterorange, Rosmarin und anderen Kräutern. Als Schorle genießt man ihn am besten mit einem Verhältnis von 1:3 von Herber Hibiskus zu Tonic Water, zusammen mit dem Saft einer halben Limette und einigen Eiswürfeln. Noch schicker wird es mit ein paar frischen Beeren der Saison, alternativ auch aus dem Tiefkühlregal. Wenn du also das nächste Mal Lust auf einen Spritz hast, aber mit dem Auto unterwegs bist oder der Leber einfach mal ein paar Tage Erholung gönnen möchtest, hast du besser eine Flasche Dr. Jaglas Herber Hibiskus* im Kühlschrank stehen.
- ALKOHOLFREIER GENUSS - Herber Hibiskus bietet die perfekte alkoholfreie Spirituose. Eine kraftvolle Kombination aus...
- EINZIGARTIGER GESCHMACK - Genießen Sie die Balance aus entalkoholisierten Destillaten von u.a. Hibiskusblüten,...
8. Alkoholfreier Aperol Spritz (Rezept von Chloé Merz)
Eine weitere alkoholfreie Variante zum Aperol Spritz bereitet Chloé Merz aus Hamburg zu. Als Basis nutzt sie den Companion Aperitivo Orange “Designated Driver”, ein Bitterlikör ohne Alkohol. Davon nimmt sie 40ml auf Eis und füllt diese mit 100ml alkoholfreiem Sekt (ihre Wahl ist Lyre’s) und etwas Soda auf. Dazu eine Orangenspalte, fertig ist der Drink. Eine Alternative zum Compagnien Aperitivo ist der Mondino Senza.
Lest auch:
Die 5 besten Wodkas für Espresso Martini
So gelingt dir ein Mojito – garantiert
Alles, was du über Tequila wissen musst
Mit einem * markierte Links sind Affiliate-Links aus dem Amazon-Partnerprogramm. Kauft ihr darüber eure Produkte, erhalten wir dafür eine kleine Provision 🙂 An eurem Preis für das Produkt ändert sich dadurch nichts.
[et_bloom_inline optin_id=”optin_2″]
Letzte Aktualisierung am 2024-11-21 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Schlagwörter: Alternativen, Aperol Spritz, Sommer Last modified: 15. August 2023
