Autor: Hendrik Fröhlich

Hendrik Fröhlich ist der zweite Kopf hinter diesem Blog – und lebt in Halle an der Saale. Hauptberuflich Krankenpfleger, nebenberuflich Spirituosen-Nerd mit Labor-Mentalität. Er interessiert sich nicht nur fürs Trinken, sondern fürs Machen: Bitters, Sirupe, Tinkturen – vieles bei ihm ist handgemacht. Seine Leidenschaft gilt der Destillation, den Brennern, den Feinheiten im Glas. Besonders schlägt sein Herz für Obstbrände und Rum in all seinen Spielarten – vom ehrlichen Overproof bis zum komplexen Mai Tai Cocktail.

Guyana Rum – Wissenswertes und Tastings

Rum, Spirituosen

Wer sich intensiver mit Rum beschäftigt landet irgendwann bei Rum aus Guyana. Wir erklären, was ihr…
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Rum von den Fiji-Inseln – ein echter Geheimtipp

Rum, Spirituosen

Fiji gehört zu den weniger bekannten Rum-Nationen. Dabei gibt es auf den Inseln hervorragende Abfül…
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Zu Besuch bei Lantenhammer – Edeldestillate aus Oberbayern

Spirituosen

Das Unternehmen Lantenhammer brennt seit fast einem Jahrhundert Brände und Geiste. Wir haben das Un…
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Quince Negroni – Negroni in fruchtig

Cocktails

Der Quince Negroni ist ein fruchtiger Twist des Negroni auf Basis eines Quittenbrands
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Worthy Park – 9 Abfüllungen im Vergleichs-Test

Rum, Spirituosen

Worthy Park aus Jamaika lässt die Herzen von Rum-Fans höher schlagen. Wir haben 9 Abfüllungen in ei…
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Der Mulata Cocktail – ein kubanischer Klassiker mit dem Ciruela Mulata Elixier

Cocktails

Auf dem German Rum Festival fiel mir das Ciruela Mulata Elixier – ein Rumlikör – in die Hände. Dieser erregte sofort meine...
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Im Test: Zwei verschiedene Enmore

Rum, Spirituosen

In diesem Kurztest werden zwei Fässer aus der mittlerweile geschlossenen Enmore Brennerei...
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Agricola de Madeira – 2 Abfüllungen von Rum Artesanal im Test

Rum, Spirituosen

Der Zuckerrohranbau und die Destillation hat auf Madeira eine sehr lange Geschichte. Heute haben di…
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Ron Cihuatan Tasting – 5 Rum-Abfüllungen im Test

Rum, Spirituosen

Ron Cihuatan ist der bekannteste Rum aus El Salvador. Wir haben fünf Abfüllungen getestet – a…
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Pere Labat – Verschiedene Abfüllungen im Test

Rum, Spirituosen • 2 Comments

Pere Labat ist einer unserer absoluten Lieblingsrums. Wir haben drei Varianten des Rhum Agricole ve…
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