Autor: Hendrik Fröhlich

Hendrik Fröhlich ist der zweite Kopf hinter diesem Blog – und lebt in Halle an der Saale. Hauptberuflich Krankenpfleger, nebenberuflich Spirituosen-Nerd mit Labor-Mentalität. Er interessiert sich nicht nur fürs Trinken, sondern fürs Machen: Bitters, Sirupe, Tinkturen – vieles bei ihm ist handgemacht. Seine Leidenschaft gilt der Destillation, den Brennern, den Feinheiten im Glas. Besonders schlägt sein Herz für Obstbrände und Rum in all seinen Spielarten – vom ehrlichen Overproof bis zum komplexen Mai Tai Cocktail.

Imperii Bar & Restaurant: Leipzig kann stolz auf diesen Ort sein

Bargeschichten

Wir waren zu Gast im Imperii und haben sowohl die Barkarte als auch etwas von der Restaurantkarte u…
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Test: whic.de Islay Single Malt Whisky Batch 1

Spirituosen, Whisky

Der whic.de Islay Single Malt Whisky Batch 1 ist der Allrounder für jede Gelegenheit, wie unser Tes…
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Waldmeister Sirup selber machen

Selbstgemacht

Waldmeister und Maibowle. Beides ist unzertrennbar miteinander verbunden und ein typisch deutsches …
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Test: Bud Gin by Josef Bavarian Gin

Gin & Genever, Spirituosen

Bud-Spencer-Fans aufgepasst: Mit dem Bud Gin hat die Western-Ikone nun einen eigenen Gin. Der schme…
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Topanito Wild Series Madre Cuishe – ein ungewöhnlicher Mezcal

Spirituosen, Tequila & Mezcal

Der Topanito Madre Cuishe ist ein sehr ungewöhnlicher Mezcal – und dennoch einer der besten, …
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SILD Whisky im Test – wenn Sylt auf Islay trifft

Spirituosen, Whisky

Der SILD Whisky hat seine Wurzeln auf Sylt und reift auf einem Schiff. Das Schaukeln der Wellen und…
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Zimtsirup selber machen und der Unterschied zwischen Ceylon und Cassia

Selbstgemacht

Zimtsirup passt in jede Jahreszeit. Wir haben ein einfaches Rezept zum Selbermachen für euch und er…
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Grape of the Art Jean-Luc Pasquet 68 – 72 im Test

Cognac, Brandy & Armagnac, Spirituosen

Mit dem Jean-Luc Pasquet Lot. 68 – 72 bringt Grape of the Art erstmals ein Cognac aus der Fin…
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Honigsirup selber machen: Welcher Honig eignet sich am besten?

Selbstgemacht

Honigsirup ist eine ganz hervorragende Zutat. In viele Drinks gibt er eine ganz eigene Art der Süße…
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