Autor: Hendrik Fröhlich

Pere Labat – Verschiedene Abfüllungen im Test

Rum, Spirituosen • 2 Comments

Pere Labat ist einer unserer absoluten Lieblingsrums. Wir haben drei Varianten des Rhum Agricole ve…
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Rumult Rum – Verschiedene Abfüllungen im Test

Rum, Spirituosen

Mit dem Rumult Rum wollte Lantenhammer an die seit 1655 bestehende deutsche Rumtradition aus Flensb…
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Our Rum & Spirits – Vier Abfüllungen im Test

Rum, Spirituosen

Our Rum & Spirits ist ein junges Label, welches mit Single-Cask-Abfüllungen auf sich aufmerksa…
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Interview mit Christoph Hahn – dem Betreiber des Colonne Morris in Halle

Interviews

Das Colonne Morris ist meine Lieblingsbar in Halle. Grund genug ein Interview mit Betreiber Christo…
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Friedensreiter Aperitif im Test: Genussvolle Geschichtsstunde

Aperitif, Spirituosen

Mit den Friedensreiter Aperitif kommen zwei neue Spirituosen in Bio-Qualität auf den Markt. Wir hab…
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Cacharetto Sour – der Cocktail mit Cachaca und Amaretto

Cocktails

Beim Stöbern nach Cachaca bin ich auf das Rezept für den Cacharetto Sour von Nofo Fogo gestoßen. Ein einfacher Twist eines absoluten...
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Batida – die alkoholische Visitenkarte Brasiliens

Cocktails • 2 Comments

Wenn man in unseren Breitengrade von Batida spricht ist so gut wie immer der Likör von Mangaroca ge…
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Clairin – das müsst ihr über Haitis National-Rum wissen

Rum, Spirituosen

Clairin Rum aus Haiti ist etwas ganz Besonderes. Wir haben alle Abfüllungen getestet und verraten, …
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Bienvenue Bonfire – Dänischer Torf und französischer Apfel im Cocktail

Cocktails

Bereits vor ein paar Wochen haben wir euch den Stauning Heather Calvados vom dänischen Whisky-Hersteller Stauning im Tasting vorgestellt....
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Rhabarberbitter und der Say Goodnight Gracie Cocktail

Selbstgemacht • 2 Comments

Rhabarberbitter ist eine Cocktailzutat, die nicht so inflationär am Markt vorhanden ist. Mir...
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