Braud & Quennesson
Junge Rhumerie auf der Habitation Grand-Fonds in Le Marin, seit 2022 – eigenes Zuckerrohr, destilliert wird bislang bei der Distillerie du Simon.
Die Brennerei im Porträt
Braud & Quennesson ist nach den Gründern der früheren Zuckerfabrik von Le Marin benannt, deren Geschichte 1866 mit der Firma Quennesson, Braud et Cie begann; die Fabrik schloss 1970. Die Familie, der das Gut Grand-Fonds seit 1977 gehört, pflanzte ab 2018 wieder Zuckerrohr an und startete die Marke im November 2022. Heute wachsen rund 40 Hektar Zuckerrohr im äußersten Süden Martiniques.
Braud & Quennesson ist eine Rhumerie und Marke, aber bislang keine Brennerei: Das Rohr wird zur Distillerie du Simon in Le François gebracht und dort gepresst, vergoren und auf einer kreolischen Kolonne destilliert. Eine eigene Brennerei auf Grand-Fonds ist angekündigt, aber noch nicht gebaut (Stand November 2026). Gereift wird in den Chais auf Grand-Fonds in Ex-Bourbon-, Ex-Cognac- und neuen Eichenfässern. Die AOC-Martinique-Linie umfasst weiße Caps, Parzellen-Rhums, Signature du Chai und seit 2026 einen VO; freiere Abfüllungen erscheinen in der Reihe Explorations.
Quellen: Braud & Quennesson (offiziell)Rumporter: Rhum Braud & QuennessonRumporter: Rhum de demain – Braud & QuennessonRhum Attitude: Braud & Quennesson Stand: November 2026
