Warum alkoholfreie Espresso Martinis so verdammt schwer sind
Ohne Alkohol fehlt das Konservierungsmittel: Master Distillerin Myriam Hendrickx (Rutte, DeKuyper) über Säure, Schaum und Kaffee – und warum ihr alkoholfreier Espresso Martini noch nicht gut genug ist.
Jack Crap Spirits „Honest Choc-Nut“ – Zwischen Dessert und Destillat
Basis ist ein vier Jahre tropisch gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, dazu Schokolade, Erdnussbutter und Karamell: Wir haben den Honest Choc-Nut pur probiert und gemixt – mit zwei Cocktailrezepten.
Amarás Mezcal im Onlinetasting
Vom Mezcal Verde für Cocktails bis zum limitierten Logia Sierrudo: Tasting Notes zu fünf Abfüllungen von Amarás aus dem Online-Tasting mit Kirschimport – und welche sich für uns von anderen Mezcals abhebt.