Im Test: verschiedene Rump@blic Abfüllungen
Mit Rump@blic ist eine neue Marke auf dem deutschen Markt erschienen,...
Drei Tage, zehn Tresen: Eine Tour durch Hamburgs Bars
Es gehört zu den großen Irrglauben unserer Zeit, dass die hanseatische Zurückhaltung, die mit Hamburgs Händlern assoziiert wird, auch...
Doc’s Ginger: Wie ein Wuppertaler Zahnarzt zum Tonic-Hersteller wurde
Dr. Aghasadeh erzählt von seinem Weg in die Getränkebranche und den Herausforderungen eines Start-ups im umkämpften Markt. Zucker und...
Der Bar Cocktail des Monats Februar: San José
Diesen Monat waren wir in Hamburg unterwegs und haben uns durch die Karten der Bars getrunken. Dabei ist uns ein Drink ganz besonders...
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
The Sins – Envy (Neid) – Springbank 1994
Die „The Sins“ – Reihe von Rob Bauer und Distilia nimmt sich der fünften Todsünde an: Neid. Ja und welche Spirituose wäre...
Zwei Caroni vom Wu Dram Clan im Test
Bei beiden Abfüllungen handelt es sich um ein Joint Bottling von Kyoto Fine Wine and Spirits, Shinanoya, dem Wu Dram Clan und The Whisky...
Im Test: Seven Keys Falernum und der Succulent Blood
In Fürth, der Heimat des Distributors und Fachhändlers Perola, wurde ein neuer Stern am Likörhimmel entdeckt: der Seven Keys Falernum....
Klassische und moderne Cocktails mit Falernum
Falernum ist ein vielseitiger und aromatischer Sirup, der in der Cocktailwelt immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Mit seinen exotischen...
Bar Drink des Monats Januar: Mexican Standoff
Wir haben uns eine neue Kategorie für diesen Blog überlegt: den Bar Drink des Monats. Mit dieser Kategorie wollen wir euch jeden Monat...
Cocktails
Spirituosen-Tests
Interviews
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Helmut macht nicht nur Wermut, sondern auch Rum.
“Wir wollen eine arschlochfreie Produktion”: Severin Simon über die Kunst des Whisky-Reifens
Brennmeister Severin Simon über Fassreifung, exotische Hölzer und die Kunst des perfekten Whiskys. …
