Im Test: No.3 London Dry Gin – Die Alchemie britischer Noblesse in einer Flasche
Die Aufgabe, einen klassischen London Dry Gin zu schaffen, der sowohl...
Luxardo – Zwischen Kirschen, Krieg und Kontinuität
Wenn ein Name wie ein Uhrwerk durch die Geschichte der Spirituosen tickt, dann ist es Luxardo. Seit 1821 steht das Familienunternehmen aus...
Der Bijou – ein Juwel der Barkultur
In der Welt der klassischen Cocktails gibt es einige Getränke, die wie verborgene Schätze darauf warten, wiederentdeckt zu werden. Eines...
Penelope Havana: Tropische Süße trifft Bourbon-Handwerk
Mit der Veröffentlichung von Penelope Havana im Dezember 2024 erweitert die Marke ihr Portfolio um eine exotisch inspirierte Abfüllung....
Cocktails mit Pastis – Wenn die Provence ins Glas steigt
Der Duft von Anis, Fenchel und Lakritze, ein Hauch von Mittelmeer, Sonne, Boulespiel und alten Caféterrassen: Pastis ist nicht nur...
Rapscallion – Sturmwarnung im Glas
Wer heute noch glaubt, Cocktails müssten gefällig sein, hat den Rapscallion nie kennengelernt. Dieser Drink ist ein archaischer Gruß aus...
„Vienna in Ashes“ – Ein Cocktail wie ein Nachruf auf das Kaffeehausimperium
Wenn ein Cocktail den Namen Vienna in Ashes trägt, erwartet man mehr als bloße Alkoholarchitektur. Man erwartet Atmosphäre. Patina. Und...
Botran Ki – Die tropische Eleganz Guatemalas in limitierter Komposition
In einer Welt, in der der Rum zunehmend den Kinderschuhen entwächst, stößt der Genießer auf immer raffiniertere Ausdrucksformen des...
Im Test: Zwei Distilia x The Bottle Shop Armagnac
Heute im Test zwei Armagnac aus der Distilia x The Bottle Shop Heilbronn Reihe. Distilia x The Bottle Shop Domaine de Sancin 1989 Ich habe...
Im Test: The Sins – Vanity
Heute geht’s richtig zur Sache mit dem nächsten Bottling aus der Reihe „The Sins“. Erst vor wenigen Wochen kam die –...
Cocktails
Spirituosen-Tests
Interviews
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Helmut macht nicht nur Wermut, sondern auch Rum.
“Wir wollen eine arschlochfreie Produktion”: Severin Simon über die Kunst des Whisky-Reifens
Brennmeister Severin Simon über Fassreifung, exotische Hölzer und die Kunst des perfekten Whiskys. …
