Im Test: Journal des Kirsch 8 – Rémi Landier L72–73 Très Vieux Fins Bois Cognac
Der achte Band der Journal des Kirsch-Serie von Kirsch Import bringt eine Rarität in die Flasche:...
Chinola – Endlich ein Fruchtlikör, der nach Frucht schmeckt
Was passiert, wenn ein amerikanischer Student eine dominikanische Passionsfrucht entdeckt und darau…
Im Test: Mezcal Banhez Espadin & Barril
Mezcal Banhez ist eine Marke, die in Ejutla, Mexiko, von einer Genossenschaft von Bauernfamilien hergestellt wird, die sich für...
See No Evil – Mai Tai mit Mezcal und Tabasco
Der See No Evil ist ein intensives Geschmackserlebnis – reduziert auf das Wesentliche,...
Don’s Spices und Mixes: Geheime Tiki-Zutaten entschlüsselt
Ein Autor beschrieb Don’s Formel für Tiki einmal wie folgt: “2 Teile Eskapismus, 2 Teil…
Tonkabohnensirup selbermachen – so geht’s
Aus der Tonkabohne lassen sich sehr gute Sirups herstellen. Wir verraten, wie es geht – und w…
Orangen-Vanillesirup selber machen – Einfaches Rezept
Orangen-Vanillesirup ist eine tolle Zutat, um Cocktails zu verfeinern. Und ist schneller selbst gem…
Pimento Dram – der Likör mit dem jamaikanischen Barbeque-Gewürz
Pimento Dram einfach selber machen! Unser Rezept für den würzigen Tiki-Likör aus Piment und Rum. Pl…
Desire Cocktail – der Sidecar-Twist mit Holunder
Der Desire Cocktail ist ein Twist vom Sidecar und besteht aus Cognac, Holunderblütenlikör, Zitronen…
Cocktail-Beichte: Warum ich den Martini einfach nicht lieben kann
Er ist elegant, ein Gentleman unter den Cocktails – und trotzdem scheitere ich seit Jahren am Marti…