Key Takeaways
- Die St. Kilian Distillers präsentieren eine Whisky-Linie in Zusammenarbeit mit Prinz Luitpold von Bayern, die Tradition und Fasskunst vereint.
- Das Flaggschiff, der König Ludwig Ex Pauillac, ist auf 315 Flaschen limitiert und kostet 999 Euro.
- Der König Ludwig Ex Sherry Pedro Ximénez ist zugänglich und kostet 99,90 Euro für 0,7 Liter.
- Weitere Neuheiten umfassen den Solera by St. Kilian IV 2025 und die Signature Edition ‘Seventeen’, die tropisches Flair bringt.
- Ein seltener Single Cask aus einem Ex-Champagner-Fass bietet eine elegante Note und kostet 69,90 Euro.
Eine Porzellanflasche aus der Königlichen Manufaktur Nymphenburg, gefüllt mit acht Jahre altem Single Malt Whisky aus einem Bordeaux Premier Cru Fass. Das ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation: Die St. Kilian Distillers aus dem unterfränkischen Rüdenau haben gemeinsam mit Prinz Luitpold von Bayern eine Whisky-Linie entwickelt, die bayerische Tradition mit internationaler Fasskunst vereint.
Zum Jahresende bringt die Brennerei insgesamt fünf neue Limited Editions auf den Markt. Zwei davon entstanden in Zusammenarbeit mit dem Urenkel des letzten bayerischen Königs Ludwig III. und dessen König Ludwig Brauerei.
Königliches Meisterstück
Das Flaggschiff der Neuheiten ist das König Ludwig Ex Pauillac-Bordeaux Premier Cru Single Cask. Nur 315 Flaschen wurden produziert – jede einzelne eine handgefertigte Porzellanflasche der Königlichen Porzellan Manufaktur Nymphenburg. Mit 999 Euro gehört diese Abfüllung zu den teuersten Whiskys, die St. Kilian je auf den Markt gebracht hat.
Der Whisky wurde aus der historischen Sommerbraugerste Barke destilliert und reifte acht Jahre in einem Fass von einem der renommiertesten Grand-Cru-Weingüter aus dem Pauillac im Bordeaux. Mit 57,8 Prozent Alkoholgehalt ungefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, verspricht er Aromen von kandierten Feigen, reifen Kirschen, Backpflaumen und Trauben auf einem Fundament aus Toffee, Eichenwürze und Tanninen.
Sherry-Finish für breiteres Publikum
Zugänglicher präsentiert sich die zweite königliche Edition: Der König Ludwig Ex Sherry Pedro Ximénez ist mit 2.800 Flaschen deutlich weniger limitiert und kostet 99,90 Euro für 0,7 Liter. Der Royal Bavarian Single Malt basiert auf Bio-Gerste aus dem Umland der Destillerie und reifte fünf Jahre in Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern von den Bodegas Ximénez-Spínola aus Jerez de la Frontera.
Die Abfüllung wird in einer dekorativ gestalteten Leonis-Glasflasche präsentiert und soll mit opulenten Noten von reifen Pfirsichen, süßen Sultaninen, cremigem Toffee und eleganter Sherry-Süße überzeugen. Der Alkoholgehalt liegt bei 53,5 Prozent.
Solera-System und tropische Rum-Fass-Reifung
Neben den königlichen Editionen bringt St. Kilian drei weitere Abfüllungen auf den Markt. Der Whisky Solera by St. Kilian IV 2025 ist die vierte Ausgabe aus dem Brennerei-eigenen Solera-System. Der ungetorfte Single Malt durchlief alle drei Reifungsstufen – von New-American-Oak-Casks über Manzanilla-Sherry-Fässer bis zu Pedro-Ximénez-Fässern. Nach sechs Jahren wurde er mit 57,5 Prozent abgefüllt. Die Auflage umfasst 728 Flaschen à 0,5 Liter zum Preis von 99,90 Euro.
Für Torf-Liebhaber hat die Destillerie die Signature Edition “Seventeen” entwickelt. Der rauchige Single Malt reifte vier bis sieben Jahre in Ex-Rum-Fässern aus Jamaika, Mexiko, Barbados und Martinique. Mit tropischen Fruchtnoten von Aprikose, Ananas und Pfirsich kombiniert mit elegantem Torfrauch soll er karibisches Flair nach Franken bringen. 4398 Flaschen werden für 49,90 Euro angeboten.
Champagner-Fass als Rarität
Die fünfte Neuheit ist ein Single Cask aus einem seltenen Ex-Champagner-Vin-Clair-Fass. Der vierjährige, getorfte Whisky wurde mit kraftvollen 58,7 Prozent abgefüllt. Vin Clair, ein junger Weißwein als Basis für Champagner, verleiht dem Whisky eine elegante Note mit Aromen von hellen Trauben, Aprikosen, Birnen und gelben Äpfeln. 595 Flaschen sind für 69,90 Euro erhältlich.
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