Elefant, Tiger & Co – so heißt eine Zoo-Show im MDR, das könnte aber auch das Motto des dänischen Abfüllers RomDeluxe sein. Auf den Flaschen der sogenannten Wild Series prangen künstlerisch anmutende Schwarz-Weiß-Fotos von Tieren. Auf dem 11. German Rum Festival wurde Nummer 32 vorgestellt: Darauf zu sehen ist ein Wolf. Die Abfüllung stammt aus Jamaica und trägt das Marque HGML. Die Abkürzung steht für Hampden George MacFarquhar Lawson, der Estergehalt liegt bei über 1000 gr/hlpa. Man kann sich gedanklich also schonmal auf vergorene Früchte einstellen. Es wurden nur 162 Flaschen abgefüllt.
Der eigentliche Kracher ist jedoch die Abfüllstärke von 86 Volumenprozent. Im Prinzip besteht dieser Single Cask Rum, der gerade einmal zwei Jahre ein Dasein im Virgin Oak Fass (kontinental gereift) frönte, fast nur aus Alkohol. Doch die Abfüllung ist einfach nur genial und war bei vielen, die ich auf dem GRF 2022 traf, der Hidden Champion.
RomDeluxe 32 im Tasting
Ich geb’s zu: Bei 86 Prozent ging ich mit viel Respekt an das Tasting. Erst recht bei einem Hampden. Doch schon in der Nase gibt er sich gezügelter, als es die reinen Zahlen vermuten lassen. Kräftig, ohne Frage. Den Alkohol kann man nicht verleugnen. Aber er tritt nicht so auf, dass er einen direkt umhaut.
Also wird es Zeit zum Kosten. Und WOW. Was für eine Aromenexplosion! Ester überall. Mehr Früchte als auf dem Hamburger Fischmarkt am Sonntagmorgen. Und der Alkohol ist so exzellent eingebunden, dass man nicht glauben mag, dass diese Abfüllung 86 Prozent hat. Sie schmeckt vielmehr wie eine der bei Nerds beliebten Abfüllungen im mittleren 60er Bereich. Sensationell.
Im Mund zieht sich eine warme Schneise aus Ananas, Lack, Marzipan und Alkohol. Dieser Rum ist ein absolutes Brett. Der RomDeluxe No. 32 ist alles andere als ein Easy Sipper. Aber das dürfte bei 86% aber auch niemand erwarten. Dennoch ist er aromatisch weitaus komplexer, als ich es erwartet hätte. Er ist Hampden-Essenz in absoluter Spitzenqualität. Gerne hätte ich davon eine Flasche erworben, doch sie war bereits am Samstag ausverkauft. Mögen die Besitzer viel Spaß damit haben!
– 88 / 100 –
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Schlagwörter: RomDeluxe Last modified: 18. September 2022
