Don’s Spices und Mixes – auf den Spuren der geheimen Tiki-Zutaten
Ein Autor beschrieb Don’s Formel für Tiki einmal wie folgt: “2 Teile Eskapismus, 2 Teil…
Tonkabohnensirup selbermachen – so geht’s
Aus der Tonkabohne lassen sich sehr gute Sirups herstellen. Wir verraten, wie es geht – und w…
Orangen-Vanillesirup: Schnelles Rezept zum Selbermachen
Orangen-Vanillesirup ist eine tolle Zutat, um Cocktails zu verfeinern. Und ist schneller selbst gem…
Pimento Dram – der Likör mit dem jamaikanischen Barbeque Gewürz
Pimento Dram oder auch Allspice Dram ist eine klassische Zutat für viele Cocktails der Tikikultur u…
