Kirsch Import und Takamaka Rum veranstalten noch bis zum 3.3.2024 innerhalb der Facebookgruppe „Cocktails und Barkultur“ eine Cocktailcompetition mit den Rums der Marke. Da ich ein großer Fan der Marke bin habe ich natürlich auch teilgenommen und einen...
Falernum entdeckt man immer wieder in Tiki-Rezepten. Doch was ist das eigentlich? Wie entstand die Spirituose? Und welche Marken sind empfehlenswert? Hier findet ihr die wichtigsten Fakten rund um Falernum. Was ist ein Falernum? Falernum – das ist nicht nur irgendein...
Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die uns am meisten erfreuen. Wie etwa die Kombination aus Gin und Gurke, die seit dem Aufstieg von Hendrick’s Gin zu einem echten Klassiker avancierte. Dabei ist die Gurke weit mehr als nur ein hübsches Accessoire im Glas...
Ein Negroni ist kein Cocktail, den man in einer Tiki-Bar erwarten würde. Zumindest nicht in der klassischen Variante bestehend aus Gin, rotem Wermut und italienischem Bitterlikör. Dabei gibt es eine köstliche Variation, die sowohl geschmacklich als auch optisch...
Es ist eine Faustregel der Barwelt, die sich schon häufig bewährt hat: Wenn man nicht genau weiß, was man mit einer Spirituose anfangen soll – ein Sour geht immer. Die Kombination aus Spirituose, Zuckersirup und Zitronensaft funktioniert ganz wunderbar über alle...
Meinen ersten Ti Punch habe ich vor mehr als zehn Jahren in der Bar Cabana in Hamburg getrunken. Das war eine Tiki-Bar direkt am Hamburger Fischmarkt und meine erste Begegnung mit der Tiki-Kultur. Eine prägende Erfahrung. Der damalige Barchef Simon Rixen und sein Team...