Im Test: Killowen Spectrum I & II
Die Killowen Distillery aus Nordirland präsentiert mit der Spectrum-Serie eine Sonderedition im Bereich Rum. Zwei parallele Abfüllungen basieren auf dem gleichen High-Ester-Destillat, reiften jedoch jeweils vollständig in zwei ganz unterschiedlichen Fassarten. Damit wird experimentell gezeigt, wie …