Bittersweet Symphony: Wie ich lernte, den Negroni zu lieben
Bitter, fruchtig, stark – der Negroni ist nicht jedermanns Sache. Auch ich lernte den Cocktai…
KiKiKōlada: Piña Colada in komplex
Wie würde das Kind von einer Piña Colada und einem Blue Hawaii aussehen? Wahrscheinlich würde es aussehen und schmecken wie die...
Die Lieblings-Cocktails mit Orgeat von Kevin Heinze
Wir haben den Verfasser des Orgeat Rezeptes nach seinen Lieblingsdrinks mit Orgeat gefragt. Das ist dabei heraus gekommen: Mandel...
Cobra’s Fang – ein Tiki-Cocktail
Unter den Klassikern der Tiki-Ära nimmt der Cobra’s Fang eine wichtige Stellung ein. Er ist...
Saturn Cocktail – Ein Tiki-Klassiker mit Gin
Der Saturn Cocktail nimmt in der Geschichte der Tiki-Kultur eine Sonderstellung ein. Während nahezu alle berühmten Drinks der Bewegung...
Bardrink des Monats: Pineapple Express
Unser Bardrink des Monats Juli – der Pineapple Express – kommt aus Halle (Saale), genauer aus dem Colonne Morris und wurde von...
Der Quarter Deck Cocktail – Süß, sauer, fruchtig, komplex
Der Quarter Deck Cocktail besteht nur aus drei Zutaten und ist trotzdem komplex. Der ideale Drink...
See No Evil – Mai Tai mit Mezcal und Tabasco
Der See No Evil ist ein intensives Geschmackserlebnis – reduziert auf das Wesentliche, zugleich komplex, rauchig, süß und...
Rum Cocktail: Wipeout
Der Wipeout ist ein Rum Cocktail von Tyson Buhler aus dem Death & Co. in Denver, der mit dem super funktionierenden Flavor Pairing aus...
Der Martinéz Cocktail
Wenn es einen Cocktail gibt, der als Wiege des modernen Martini gilt, dann ist es zweifellos der...