Oktober 2020

Desire Cocktail – der Sidecar-Twist mit Holunder

Der Sidecar ist ein Klassiker der Cocktailwelt, der aus Weinbrand, Cointreau und Zitronensaft besteht. Vermutlich wird der Drink schon mehr als hundert Jahre an den Tresen der Welt ausgeschenkt. Genau weiß man es jedoch nicht, da die Historie in vielerlei Hinsicht...

DSM Herbstlaub: Dieser Schnaps schmeckt nach … Blättern?!

von Christoph Fröhlich | Spirituosen

Dieses Gefühl, soeben etwas vollkommen Neues erlebt, probiert, gemacht, geschmeckt zu haben, hat man nicht sehr oft. Einer dieser Momente war am 7. Oktober 2019: Es war der Auftakttag des Bar Convent Berlin (BCB), der größten Messe für Spirituosen und der Barkultur....

Falernum – Das steckt hinter dem karibischen Gewürzrum

von Hendrik Fröhlich | Cocktails, Rum, Spirituosen

Falernum entdeckt man immer wieder in Tiki-Rezepten. Doch was ist das eigentlich? Wie entstand die Spirituose? Und welche Marken sind empfehlenswert? Hier findet ihr die wichtigsten Fakten rund um Falernum. Was ist ein Falernum? Ursprünglich ist Falernum, oder auch...

Le Gurk: In diesem Cocktail ist die Gurke der Star

von Christoph Fröhlich | Cocktails

Gin und Gurke passen prima zusammen, das weiß man spätestens seit dem Boom von Hendrick’s und der damit obligatorisch einhergehenden Gurkenscheibe im Drink. Doch das grüne Gemüse eignet sich nicht nur als Botanical und zierendes Dekorationselement, sondern kann mit...

Bar Convent Berlin Tasting – Novelty Tastingbox vorgestellt

von Hendrik Fröhlich | Spirituosen

Jedes Jahr findet im Oktober der Bar Convent Berlin, kurz dem BCB, statt. Dieses Jahr in einer digitalen Variante. Um dem Besucher der digitalen Variante ebenso die Möglichkeit eines Tastings zu geben, gab es im Vorfeld die Möglichkeit eine oder mehrere Tastingboxes...