Bardrink des Monats: Pineapple Express
Unser Bardrink des Monats Juli – der Pineapple Express – kommt aus Halle (Saale),...
„Unsere Destillerie liegt nur zehn Meter vom Strand entfernt“
Inmitten der türkisblauen Gewässer des Indischen Ozeans, auf den paradiesischen Seychellen, entsteht seit 2002 ein Rum, der die Welt...
Der Quarter Deck Cocktail – Süß, sauer, fruchtig, komplex
Der Quarter Deck Cocktail besteht nur aus drei Zutaten und ist trotzdem komplex. Der ideale Drink also um sich den Abend vor dem Fernseher...
Im Test: Journal des Kirsch 8 – Rémi Landier L72–73 Très Vieux Fins Bois Cognac
Der achte Band der Journal des Kirsch-Serie von Kirsch Import bringt eine Rarität in die Flasche:...
Chinola – Endlich ein Fruchtlikör, der nach Frucht schmeckt
Was passiert, wenn ein amerikanischer Student eine dominikanische Passionsfrucht entdeckt und darau…
Im Test: Mezcal Banhez Espadin & Barril
Mezcal Banhez ist eine Marke, die in Ejutla, Mexiko, von einer Genossenschaft von Bauernfamilien hergestellt wird, die sich für...
See No Evil – Mai Tai mit Mezcal und Tabasco
Der See No Evil ist ein intensives Geschmackserlebnis – reduziert auf das Wesentliche,...
Don’s Spices und Mixes: Geheime Tiki-Zutaten entschlüsselt
Ein Autor beschrieb Don’s Formel für Tiki einmal wie folgt: “2 Teile Eskapismus, 2 Teil…
Tonkabohnensirup selbermachen – so geht’s
Aus der Tonkabohne lassen sich sehr gute Sirups herstellen. Wir verraten, wie es geht – und w…
Orangen-Vanillesirup selber machen – Einfaches Rezept
Orangen-Vanillesirup ist eine tolle Zutat, um Cocktails zu verfeinern. Und ist schneller selbst gem…