Fasssprache – Wer Fass-Finishes verstehen will, braucht diese Tasting-Box
Wie wirkt sich Holz auf den Geschmack von Rum aus? Das erklärt das Fasssprache-Set von Nicolas Krög…
Espresso Martini – 9 Twists, die du probieren musst
Der Espresso Martini ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Kein Wunder, ist er doch der perfekte Mix aus Wachmacher und Party. Das...
Verjus: Der neue Star in der Barszene – Ferdinand Kögler im Interview
Verjus erobert die Bars. Wir haben mit Ferdinand Kögler gesprochen, wie er Verjus für sich entdeckt…
Daniele Biondi von Velier im Interview: “Heute sind Hampden und Caroni Kult – das war nicht immer so!”
Velier ist einer der einflussreichsten unabhängigen Abfüller von Rum weltweit. Etiketten wie...
4 Bourbon-Klassiker, die du probieren musst
Ihr habt eine Flasche Bourbon und sucht nach passenden Drinks? Wir stellen euch 4 Cocktails vor, di…
Interview mit Sascha von armagnac.de: “Selbst eine 600-Euro-Flasche war in 2 Wochen ausverkauft”
Armagnac erobert langsam die Liebhaberkreise. Wir haben mit Sascha Junkert über seine Faszination f…
Gregor Eisele von der Wagemut Kavalierbar: „Ein bisschen Theatralik schadet nie“
Die Wagemut Kavalierbar in Wien feiert einjähriges Bestehen. Bartender Gregor Eisele verrät, worauf…
Oliver Gerhardt von RumX: “Das Bezahlmodell war alternativlos”
RumX ist die zentrale Anlaufstelle für Rum-Liebhaber. Oliver Gerhardt spricht über die Entwicklung …
Künstlich vs. Natürlich: Myriam Hendrickx über die Unterschiede bei Likör-Aromen
Warum schmecken manche Liköre wie echte Früchte, manche jedoch etwas chemisch? Myriam Hendrickx von…
Dennis Ilies im Interview: Die Genuss-Philosophie der Hamburger Puzzle Bar
Dennis Ilies ist Barchef der Puzzle Bar in Hamburg. Im Interview verrät er seine Pläne und welches …