Gregor Eisele von der Wagemut Kavalierbar: „Ein bisschen Theatralik schadet nie“
Die Wagemut Kavalierbar in Wien feiert einjähriges Bestehen. Bartender Gregor Eisele verrät, worauf…
Oliver Gerhardt von RumX: “Das Bezahlmodell war alternativlos”
RumX ist die zentrale Anlaufstelle für Rum-Liebhaber. Oliver Gerhardt spricht über die Entwicklung …
Künstlich vs. Natürlich: Myriam Hendrickx über die Unterschiede bei Likör-Aromen
Warum schmecken manche Liköre wie echte Früchte, manche jedoch etwas chemisch? Myriam Hendrickx von…
Dennis Ilies im Interview: Die Genuss-Philosophie der Hamburger Puzzle Bar
Dennis Ilies ist Barchef der Puzzle Bar in Hamburg. Im Interview verrät er seine Pläne und welches …
Hanse Spirit 2024 – Eindrücke und meine Highlights
Zwischen Hochprozentern und Raritäten: Unsere Eindrücke von der Hanse Spirit 2024 in Hamburg.
Le Gurk – Wie ein unscheinbares Gemüse die Cocktail-Welt eroberte
Der Le Gurk ist ein moderner Cocktail-Klassiker. Die Kombination aus Gurke, Apfel und Holunder ist …
Reverend Stiggins’ Negroni – Cocktail-Klassiker im Tiki-Gewand
Ein Negroni funktioniert nur mit Gin? Von wegen. Mit Plantation Pineapple Negroni gelingt ein spann…
Williams Sour – wie ein Birnenbrand zum Highlight wird
Einen Birnenbrand genießt man pur. Noch besser schmmeckt er aber als Sour. Hier lest ihr unser Reze…
Sloppy Joe’s Mojito – der perfekte Drink für die Gartenparty
Jeder mag Mojito. Aber wisst ihr, wie er noch besser wird? Mit Granatpfelgeschmack. Der Sloppy Joe&…
Die 7 besten Rums für einen Mojito
Der Mojito ist ein Cocktail-Klassiker im Sommer. Diese 7 Rum-Sorten eignen sich perfekt für den Dri…
