Drei Tage, zehn Tresen: Eine Tour durch Hamburgs Bars
Es gehört zu den großen Irrglauben unserer Zeit, dass die hanseatische Zurückhaltung, die mit...
Doc’s Ginger: Wie ein Wuppertaler Zahnarzt zum Tonic-Hersteller wurde
Dr. Aghasadeh erzählt von seinem Weg in die Getränkebranche und den Herausforderungen eines Start-ups im umkämpften Markt. Zucker und...
„Ich habe ein Patent auf getorften Rum“
Im Gespräch mit Eric Koster, dem Hersteller von Schotmans getorftem Rum, erfahren wir mehr über die Entstehung dieses unkonventionellen...
Bols Blue 1575 – Das Comeback der blauen Stunde
Meine erste Begegnung mit Blue Curaçao war wie ein Kulturschock in Flüssigform. Es war auf einer...
Maraschino-Kirschen von Luxardo und Hotel Starlino – welche sind besser?
Wer macht die besseren Cocktailkirschen?
Ein Nachruf auf Uwe Christiansen
Die Nachricht von Uwe Christiansens Tod traf uns völlig unvorbereitet. Mit nur 65 Jahren ist der Betreiber des...
Rum von Helmut: „Eine Geschmackserfahrung, die man erst einordnen muss“
Helmut macht nicht nur Wermut, sondern auch Rum.
Kō Hana Rum vorgestellt: Die Seele von Hawaii
Wenn man hierzulande von hawaiianischem Rum spricht, denken die meisten an Koloa. Klar, der ist dank des Rum Depots in Berlin und diverser...
Dild Aalborg Akvavit: Mehr als nur ein Heringsbad
Dill und Banane? Spannende Kombination!
“Wir wollen eine arschlochfreie Produktion”: Severin Simon über die Kunst des Whisky-Reifens
Brennmeister Severin Simon über Fassreifung, exotische Hölzer und die Kunst des perfekten Whiskys. …